[发明专利]宠物食品用食品颗粒

说明书

本发明涉及宠物食品用食品颗粒，其是长径及短径均为3～30mm且厚度为3.5～6mm的干式宠物食品用食品颗粒，前述食品颗粒具有6～8个在前述食品颗粒的厚度方向贯通的贯通孔，前述食品颗粒的硬度为15～50N。

技术领域

本发明涉及宠物食品用食品颗粒，特别是涉及干式宠物食品用食品颗粒。

本申请基于2018年11月7日在日本提出申请的特愿2018-209872号、及2018年11月21日在日本提出申请的特愿2018-218648号主张优先权，将其内容援引至本申请中。

背景技术

市售的宠物食品大致被分为水分含量通常为50质量％以上的湿式、水分含量通常为约20～40质量％左右的半湿式、及水分含量通常为约10质量％以下的干式。这些之中，对于干式宠物食品而言，从处理容易性、保存性良好等方面来看，近年来其需要正在逐渐增加。

干式宠物食品通常硬，当然比其他类型的宠物食品更硬，也比人类吃的食品的大多数更硬。狗·猫本来是肉食性，它们的牙齿主要为了叼猎物、或为了咬断肉而发生了进化，而不适于用臼齿将硬物弄碎。以往的硬的干式宠物食品对于所述狗·猫而言不能说是容易食用的食品。容易咬碎的颗粒为容易食用的颗粒，容易食用会使得嗜好性高。

因此，一直以来尝试了提高干式宠物食品的嗜好性。例如，专利文献1中记载了一种干式宠物食品，其使用含有糊化温度高的淀粉的原材料作为淀粉源并抑制淀粉发生糊化的程度，由此调整了宠物食品硬度的程度。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开2015-126715号公报

发明内容

发明要解决的问题

但是，降低宠物食品的硬度时，通常嚼劲会降低。另外，利用原料组成来调节硬度的情况下，使得限定于特定的原料组成。

因此，本发明的课题在于，提供无论何种原料组成均能够控制硬度、并且维持嚼劲且容易咬碎、由此提高了嗜好性的干式宠物食品用食品颗粒。

用于解决问题的方案

本发明包含以下的方式。

(1)宠物食品用食品颗粒，其是长径及短径均为3～30mm且厚度为3.5～6mm的干式宠物食品用食品颗粒，前述宠物食品用食品颗粒具有6～8个在前述食品颗粒的厚度方向贯通的贯通孔，前述食品颗粒的硬度为15～50N。

(2)如(1)所述的宠物食品用食品颗粒，其中，前述食品颗粒的硬度为35N以下。

(3)如(1)或(2)所述的宠物食品用食品颗粒，其中，前述食品颗粒的厚度(mm)相对于前述贯通孔的数量的比的值(厚度(mm)/贯通孔的数量)为0.85以下。

(4)如(3)所述的宠物食品用食品颗粒，其中，前述食品颗粒的厚度(mm)相对于前述贯通孔的数量的比的值(厚度(mm)/贯通孔的数量)为0.5～0.70。

(5)如(1)～(4)中任一项所述的宠物食品用食品颗粒，其中，前述贯通孔配置成包含第1列和第2列的2列。

(6)如(1)～(4)中任一项所述的宠物食品用食品颗粒，其中，前述贯通孔包含配置于前述食品颗粒的大致中央的1个中心孔和配置于前述中心孔的外周的外周孔。

(7)如(5)或(6)所述的宠物食品用食品颗粒，其中，相邻的前述贯通孔间的最短距离的平均值为3.0mm以下。

(8)如(7)所述的宠物食品用食品颗粒，其中，前述贯通孔间的最短距离的平均值为1.5～2.8mm。