[发明专利]一种超临界技术提取和分离橄榄核活性提取物的方法

说明书

一种超临界技术提取和分离橄榄核活性提取物的方法，本发明通过超临界二氧化碳提取技术对橄榄核进行提取，通过不同压力和温度将橄榄核的活性成分进行提取和分离，得到不同状态的橄榄核活性提取物，并进行提取物分析和药理检测，其中提取压力22 Mpa，提取温度45℃，分离压力12 Mpa，分离温度40℃条件下分离得到的活性提取物具有抗氧化活性，可用于化妆品、保健食品和功能食品领域。

技术领域

本发明属于农副产品的深加工领域和超临界流体技术，特别是使用超临界二氧化碳提取分离橄榄核中具有活性的提取物的方法。

背景技术

橄榄(Canarlum album(Lour.)Raeusch)系橄榄科橄榄属常绿乔木，别名青果、青榄，在福建、广东、广西等地区广泛种植和生长。橄榄根、叶、花、果、核均可入药，有清热、利咽、祛痰、消炎、解毒等功效，橄榄果实爽口清香，生津回甘，营养丰富，果肉常用于制作蜜饯、果脯及果汁产品，而作为加工副产物的橄榄核一般被废弃，2018年福建省橄榄核产量约5万吨左右，橄榄核中的橄榄仁除部分用于制作五仁月饼外，目前尚无关于橄榄核深加工利用的报道。限制其应用的最大阻力在于，橄榄核质地坚硬，欲将核内的果仁完整取出十分困难，即使核被粉碎后，人工分离核壳与核仁也非常耗时耗力；以往对于橄榄核的研究仅限于常规压榨法和有机溶剂浸提法，常规榨取法出油率低，浸提法产生有机溶剂残留。此外以往对于橄榄核活性提取物的研究也仅限于成分分析，对其药理活性的研究未见报道。

发明内容

本发有的目的在于克服目前橄榄加工过程中橄榄核难以利用而造成资源浪费的现象，提供一种超临界技术提取和分离橄榄核活性提取物的方法，主要是得到橄榄核内橄榄仁的成分，即橄榄核的活性提取物，且橄榄核的活性提取物得率和纯度较高，并具有良好的药理功效。

本发明所采用的技术方案为一种超临界技术提取和分离橄榄核活性提取物的方法，其要点在于它的步骤为：

1)将橄榄核粉碎成10目以上的细颗粒；

2)超临界二氧化碳提取：将粉碎后的橄榄核颗粒投入超临界提取装置的提取罐中，密封，通入二氧化碳，压力15～29Mpa，提取温度40～60℃，进行动态提取，CO₂流量100-110L/h；

3)超临界二氧化碳分离：分离罐Ⅰ分离压力8～12Mpa，分离温度40～45℃，分离罐Ⅱ分离压力6Mpa，分离温度45℃，每阶段提取时间2h，得到不同阶段的橄榄核活性提取物。

一种超临界技术提取和分离橄榄核活性提取物的方法，其特征在于粉碎最佳参数为：

1)将橄榄核粉碎成40-60目的细颗粒；

2)超临界二氧化碳提取：将粉碎后的橄榄核颗粒投入超临界提取装置的提取罐中，密封，通入二氧化碳，22Mpa，提取温度45℃，进行动态提取，CO₂流量100-110L/h；

3)超临界二氧化碳分离：分离罐Ⅰ分离压力12Mpa，分离温度40℃，分离罐Ⅱ分离压力6Mpa，分离温度45℃，每阶段提取时间2h，得到不同阶段的橄榄核活性提取物。

粉碎最佳参数为将橄榄核粉碎成40-60目的颗粒。通过试验发现10目以上橄榄核经超临界提取后分离得到的活性提取物得率较高，以40-60目的颗粒提取得率最高。60目以上橄榄核抗氧化活性提取物得率变化不大，甚至有所下降，考虑到粉碎成本，以及工业化生产，本发明选择40-60目。

提取最佳参数为提取压力22Mpa，提取温度45℃，CO₂流量100-110L/h。

分离最佳参数为分离罐Ⅰ分离压力12Mpa，分离温度40℃，分离罐Ⅱ分离压力6Mpa，分离温度45℃，提取时间2h。

一种由超临界技术提取和分离橄榄核活性提取物获得抗氧化活性提取物的方法，其特征在于它的提取步骤为：