[发明专利]一种生物活性多肽KDSNNLCLHFNPRFN及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及蛋白领域，具体涉及一种生物活性多肽KDSNNLCLHFNPRFN及其制备方法和应用，生物活性多肽KDSNNLCLHFNPRFN其氨基酸序列为Lys‑Asp‑Ser‑Asn‑Asn‑Leu‑Cys‑Leu‑His‑Phe‑Asn‑Pro‑Arg‑Phe‑Asn。经过体外抗炎活性实验、体外抗氧化实验，验证了多肽KDSNNLCLHFNPRFN具有较好的抗炎功能和抗氧化活性，一方面，本发明的生物活性多肽KDSNNLCLHFNPRFN能够促进巨噬细胞分泌细胞因子，提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率；另一方面，有较好的抗氧化活性，能够清除机体内的自由基，提高生命的质量，对开发具有抗炎功能、抗氧化功能的食品、保健品和药物具有十分重要的意义。

技术领域

本发明涉及蛋白领域，尤其是涉及一种生物活性多肽KDSNNLCLHFNPRFN及其制备方法和应用。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对饮食的要求从“追求量”转变为对“质”的追求。因此对具有特殊功能的生物活性肽的研究成为热点。近些年来，人们发现一些食物来源的多肽类物质具有良好的生物活性，如玉米短肽、大豆肽、牛乳多肽等。而且实验验证可能具有抗氧化、抗菌、抗癌、抗炎、降血压等功能。

这些多肽可以通过微生物发酵、消化酶解等多种途径得到，并且大多具有生物活性的多肽是由2～20个氨基酸残基组成，分子量小于6000Da，含有一定量的疏水氨基酸、芳香族氨基酸。

巨噬细胞是机体抵御外界有害物质入侵的第二道防线，广泛存在于机体各种组织中，是主要免疫应答细胞，通过吞噬及分泌细胞因子参与免疫应答、抗炎等生物学功能，在免疫系统中发挥着重要的作用。对于巨噬细胞中存在的多肽具有的功能进行研究。

免疫活性肽是继阿片肽发现后首次从乳中获得并证明其生理活性的一类生物活性多肽。1981年Jolles等人首次发现，利用胰蛋白酶水解人乳蛋白，可以得到一个氨基酸序列为Val-Glu-Pro-Ile-Pro-Tyr的六肽，体外实验证明该肽能够增强小鼠腹腔巨噬细胞对绵羊红细胞的吞噬作用。Migliore-Samour等人发现来自酪蛋白的六肽Thr-Thr-Met-Pro-Leu-Trp能够刺激绵羊血红细胞对小鼠腹膜巨噬细胞的吞噬作用以及增强对于肺炎克雷伯菌的抵抗，具有抗炎功能。李素萍等人用合成的小鼠骨髓巨噬细胞来与源肽(PGPIPN)饲喂大鼠发现大鼠腹腔巨噬细胞的吞噬作用和红细胞相关的抗炎功能有显著的增强。Bowdis等人在研究来源于牛中性粒细胞的13氨基酸肽indolicidin的免疫功能时发现，多肽indolicidin在巨噬细胞样细胞系中抑制LPS诱导的TNF-α产量。

研究表明，免疫活性肽不仅能够增强机体免疫力，刺激机体淋巴细胞的增殖，增强巨噬细胞的吞噬功能，促进细胞因子的释放、促进巨噬细胞一氧化氮诱生量的增加、提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率，而且不会引起机体的免疫排斥反应。

目前，现有技术中有一些关于抗衰老生物活性肽的研究，但是具有抗氧化或抗衰老功能的不同于现有多肽的新的生物活性多肽仍然是目前需要进一步研究的方向，以进一步扩大生物活性多肽的多样性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种生物活性多肽KDSNNLCLHFNPRFN及其制备方法和应用。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

本发明第一方面，提供一种生物活性多肽KDSNNLCLHFNPRFN，其氨基酸序列为Lys-Asp-Ser-Asn-Asn-Leu-Cys-Leu-His-Phe-Asn-Pro-Arg-Phe-Asn，如SEQ ID NO：1所示。

较优的，所述生物活性多肽为小鼠骨髓来源巨噬细胞肽。具体来源于Galectin-1蛋白，并且为Galectin-1蛋白第37～51位的氨基酸残基。Galectin-1蛋白氨基酸序列如SEQID NO：2所示。