[发明专利]一种锅内物品的状态检测设备、方法及装置、存储介质

权利要求书

1.一种锅内物品的状态检测设备，其特征在于，包括：

温度传感装置，所述温度传感装置设置于锅壁，所述温度传感装置用于检测锅体温度，所述温度传感装置设置在锅壁夹层中，所述温度传感装置包括锅底温度传感装置和锅壁温度传感装置，所述锅底温度传感装置设置于锅体底部靠近锅体内侧壁的位置，所述锅壁温度传感装置设置于锅体底部靠近锅体外侧壁的位置，所述锅体温度包括锅底温度传感装置对应的锅底温度和锅壁温度传感装置对应的锅壁温度；

微处理器，与所述温度传感装置相连，所述微处理器用于根据所述锅体温度计算锅体温度变化率，并依据所述锅体温度变化率分析锅内物品的状态；

其中，若所述锅底温度和/或所述锅壁温度大于预设变化率分析阈值，则通过数理统计方法计算所述锅底温度以及所述锅壁温度的方差，并对所述锅底温度以及所述锅壁温度进行拟合得到所述锅底温度的相对值以及所述锅壁温度的相对值后，按照预设一元线性拟合模型，对所述锅底温度的相对值以及检测时间进行拟合，得到锅底温度变化率k1；所述预设变化率分析阈值依据需要检测的状态确定；

按照所述预设一元线性拟合模型，对所述锅壁温度的相对值以及所述检测时间进行拟合，得到锅壁温度变化率k2；

按照所述预设一元线性拟合模型，对所述锅底温度的相对值与所述锅壁温度的相对值之差的绝对值以及所述检测时间进行拟合，得到锅底与锅壁温度差变化率k3；

将所述锅底温度变化率k1的绝对值、所述锅壁温度变化率k2的绝对值以及所述锅底与锅壁温度差变化率k3的绝对值相加，得到所述锅体温度变化率K。

2.一种锅具，其特征在于，所述锅具包括锅体本体以及如权利要求1所述的锅内物品的状态检测设备。

3.一种锅内物品的状态检测方法，其特征在于，用于如权利要求1所述的锅内物品的状态检测设备或如权利要求2所述的锅具，所述方法包括：

通过温度传感装置检测锅体温度，并将检测到的所述锅体温度传送至微处理器，所述锅体温度包括锅底温度传感装置对应的锅底温度和锅壁温度传感装置对应的锅壁温度；

若所述锅底温度和/或所述锅壁温度大于预设变化率分析阈值，则通过数理统计方法计算所述锅底温度以及所述锅壁温度的方差，并对所述锅底温度以及所述锅壁温度进行拟合得到所述锅底温度的相对值以及所述锅壁温度的相对值后，按照预设一元线性拟合模型，对所述锅底温度的相对值以及所述检测时间进行拟合，得到锅底温度变化率k1；所述预设变化率分析阈值依据需要检测的状态确定；按照所述预设一元线性拟合模型，对所述锅壁温度的相对值以及检测时间进行拟合，得到锅壁温度变化率k2；按照所述预设一元线性拟合模型，对所述锅底温度的相对值与所述锅壁温度的相对值之差的绝对值以及所述检测时间进行拟合，得到锅底与锅壁温度差变化率k3；将所述锅底温度变化率k1的绝对值、所述锅壁温度变化率k2的绝对值以及所述锅底与锅壁温度差变化率k3的绝对值相加，得到所述锅体温度变化率K；

依据所述锅体温度、所述锅体温度变化率以及预设状态温度变化率阈值，分析锅内物品的状态。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述根据所述锅体温度，计算锅体温度变化率，具体包括：

若所述锅体温度大于预设变化率分析阈值，则按照预设一元线性拟合模型，对所述锅体温度以及与所述锅体温度对应的检测时间进行拟合，得到所述锅体温度变化率K，其中，所述一元线性拟合模型为y=kx+b，y为所述锅体温度，x为所述检测时间，b为拟合常数。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述温度传感装置包括所述锅底温度传感装置和所述锅壁温度传感装置，所述通过温度传感装置检测锅体温度，具体包括：

通过所述锅底温度传感装置以及所述锅壁温度传感装置检测锅底温度以及锅壁温度。