[发明专利]一种苯佐卡因半抗原、人工抗原、抗体及其制备与应用

说明书

本发明提供一种苯佐卡因半抗原、人工抗原、抗体及其制备与应用。苯佐卡因半抗原具有式(I)所示结构，苯佐卡因人工抗原具有式(II)或(III)所示结构。由于苯佐卡因本身的限量标准较少，有关于其半抗原及人工抗原合成也鲜有报道，与其相关免疫检测方法也较少，而现有的苯佐卡因检测技术主要以仪器法为主，而仪器法操作复杂，前处理要求高，成本高。利用本发明的人工抗原免疫动物得到的抗血清效价高，得到的抗体具有特异性高、灵敏度好、准确度高等显著优点。

技术领域

本发明涉及食品安全免疫检测技术领域，特别是涉及一种苯佐卡因半抗原、人工抗原、抗体及其制备与应用。

背景技术

在渔业生产中，常常由于远距离、高密度的运输，鱼体易挣扎受伤、感染鱼病或缺氧死亡，为增加鱼的成活率，减少经济损失，苯佐卡因也被广泛用作流通环节鱼体麻醉药。其能强制改变鱼类在运输途中的生理状态，使鱼体内代谢强度降低，使鱼行动迟缓，进入类似休眠状态，从而防止鱼在容器中剧烈运动而造成伤害。

随着人们对食品安全的关注及诉求日益增加，食品药物的残留已经成为了一个社会热点问题。苯佐卡因作为渔用麻醉剂，具有麻醉效果好、操作方便、可迅速麻醉和复苏等优点，但其安全性存在争议。世界各国对麻醉剂在食用水产品中的应用均较为谨慎，目前仅挪威批准苯佐卡因可作为渔用麻醉剂，但规定其休药期为21天。我国尚未对该药物作为渔用麻醉剂方面制定详细的限量规定。因此，为保障水产品安全性，建立快速准确监测水产品中苯佐卡因残留水平的分析技术具有重要意义。

目前，苯佐卡因的检测主要依赖仪器分析方法，如液相色谱法、液相色谱-串联质谱法、气相色谱-串联质谱法。这些方法虽然检测结果准确可靠，但是依赖昂贵仪器，不仅费时费力，且操作要求高，不适宜大批量的快速筛选，亟待解决。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有苯佐卡因及其检测方法的缺陷和不足，提供一种苯佐卡因半抗原、人工抗原、抗体及其制备与应用，利用本发明的人工抗原免疫动物，得到的抗体具有特异性高、灵敏度好、准确度高等显著优点。

本发明上述目的通过以下技术方案实现：

本发明提供一种苯佐卡因半抗原，其结构如式(I)所示：

本发明保留了苯佐卡因的空间结构，其半抗原只在原有分子的基础上衍生出一个手臂，本发明的抗原进行动物免疫后可得到优质、高效的抗体。

本发明还提供上述苯佐卡因半抗原在制备苯佐卡因人工抗原中的应用。

本发明还提供由上述苯佐卡因半抗原制得的苯佐卡因人工抗原。

可选地，所述苯佐卡因人工抗原的结构如式(II)所示：

该人工抗原可用作免疫原。

可选地，所述载体蛋白选自牛血清白蛋白、鸡卵清白蛋白、钥孔血蓝蛋白、乳铁蛋白中的任一种。该人工抗原用作免疫原时，所述载体蛋白优选为牛血清白蛋白。

本发明还提供一种苯佐卡因人工抗原，其结构如式(III)所示：

该人工抗原可用作包被原。

可选地，所述载体蛋白选自牛血清白蛋白、鸡卵清白蛋白中的任一种。该人工抗原用作包被原时，所述载体蛋白优选为鸡卵清白蛋白。

本发明还提供一种苯佐卡因人工抗原组合，包括上述苯佐卡因人工抗原。

本发明还提供上述苯佐卡因人工抗原或苯佐卡因人工抗原组合在制备苯佐卡因抗体中的应用。

本发明还提供由上述苯佐卡因人工抗原制备得到的苯佐卡因抗体。