[发明专利]一种超声波加静电和干风相结合干燥装置

说明书

本发明涉及食品干燥技术领域，尤其为一种超声波加静电和干风相结合干燥装置，包括底座和控制柜，所述底座的顶端固定连接有干燥壳，所述干燥壳的内侧固定连接有干燥装置，所述干燥壳的内侧固定连接有固定装置，所述干燥装置的内侧固定连接有调节装置，所述调节装置的顶端设置有不锈钢托盘，所述干燥壳的后端通过铰链转动连接有门板，本发明中，通过设置的热风机、夹套、超声波传递管和高压静电负极等，超声波和热风机为热源的干风结合，在较低温度下对产品灭菌、均匀蒸发水分缩短干燥时间，是普通干燥时间的三分之一，对一般产品干燥有设备造价相对便宜，同时灭菌、护色和保持食品的微量元素，节能、干燥时间短，提高了效率。

技术领域

本发明涉及食品干燥技术领域，具体为一种超声波加静电和干风相结合干燥装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，在对食品进行加工时需要通过干燥设备对蔬菜或者水果的表面进行干燥，因此，对一种超声波加静电和干风相结合干燥装置的需求日益增长。

目前市场上存在的大部分食品干燥设备大多数结构简单，功能单一，传统的热风方法干燥会导致蔬菜的热伤害，严重影响食品质地、颜色、香气成分及营养价值，传统干燥技术需要采用高温，容易使食品变形、老化，风味丧失，使保健食品和功能食品的有效成分损失，不能灭菌，干燥时间长，干燥能耗大等缺点，因此，针对上述问题提出一种超声波加静电和干风相结合干燥装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种超声波加静电和干风相结合干燥装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种超声波加静电和干风相结合干燥装置，包括底座和控制柜，所述底座的前端固定连接有控制柜，所述底座的顶端固定连接有干燥壳，所述干燥壳的内侧固定连接有干燥装置，所述干燥壳的内侧固定连接有固定装置，所述干燥装置的内侧固定连接有调节装置，所述调节装置的顶端设置有不锈钢托盘，所述干燥壳的后端通过铰链转动连接有门板，所述干燥装置包括热风机、湿度排湿管、球阀、第一气管、辅助加热丝、超声波换能器、夹套、超声波传递管、高压静电负极和第二气管，所述底座的顶端固定连接有热风机，所述热风机的顶端内侧连通有第二气管，所述第二气管右端内侧连通有湿度排湿管，所述湿度排湿管的外侧和第二气管的外侧均连通有球阀，所述第二气管的另一端连通有干燥壳，所述干燥壳的内侧固定连接有夹套，且第二气管贯穿夹套，所述夹套的底端内侧连通有第一气管，且第一气管与热风机连通，所述夹套的内侧固定连接有固定装置，所述固定装置的一端设置有高压静电负极，所述夹套的一端内侧固定连接有超声波换能器，所述夹套的一端内侧固定连接有辅助加热丝。

优选的，所述超声波传递管与高压静电负极在水平方向呈相互交错设置，且超声波传递管周围发出的超声波半径为300mm，且不锈钢托盘8与外接高压静电正极相通。

优选的，所述夹套的内侧连通有超声波传递管，且超声波传递管是有不锈钢材质的管道制成，且夹套以及超声波传递管的内侧均设置有水介质。

优选的，所述固定装置包括伸缩杆、夹紧板、固定座和弹簧，所述干燥装置的内侧固定连接有固定座，所述固定座的一端固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆的一端固定连接有夹紧板。

优选的，所述伸缩杆的外侧设置有弹簧，且弹簧的两端分别与伸缩杆以及夹紧板固定连接，且固定座和夹紧板均是由不锈钢材质的不锈钢座制成。