[发明专利]一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备

说明书

本发明公开了一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备，包括工作箱，所述工作箱的顶部设置有箱盖，所述工作箱左侧的中部开设有放置口，所述工作箱内腔的正面设置有刮丝机构，所述工作箱内腔的中部设置有尾料处理机构，所述工作箱右侧中部的底部设置有驱动电机，所述驱动电机输出轴的外侧套接有第一齿轮，该电动无核无核果蔬快速刮丝设备,在对无核类果蔬进行切丝预处理的时候，采用电力驱动的方式来进行工作，不再需要进行手动切丝处理，大大节约了食材预处理的时间，同时外围以及中心处均可以被刮丝处理，不用担心尾料的浪费，并且刮丝处理至果蔬为规则形状的时候，还可以保证刮丝的完整性，不容易断裂，可以控制食材切丝的长度，更加的方便。

技术领域

本发明涉及厨房用器具技术领域，具体为一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备。

背景技术

下厨做菜，是每个家庭每天都必不可少的工作，并且日常饮食也是人们生活当中能量获取的源泉，现今，随着人们生活水平的不断提高，普通百姓也对饮食方面提出了更高的要求，其中对食材的切片切丝动作，每天都在发生，并且对刀工要求很高，传统的切片或者切丝工作全部都是厨师自己手动进行操作，耗费时间较多。

目前生活中针对土豆等蔬菜进行切丝的工具或者方法大多均是相同的，如中国专利公开的“一种可刨丝的刮刀”(专利号：CN108125540A)，该专利的刮刀设有一个锯齿刀片，使用时，将刮刀直接刨在土豆和萝卜上，锯齿刀片可以直接刨出丝来，而且粗细都一样，但是其完全依靠手动进行操作，然而手动操作进行刨丝的时候，需要用手拿取土豆以及刮刀，这中操作方式在剩余最后一小块的时候，容易刮刀手造成受伤，并且很多情况下便是直接丢弃造成失误的浪费。

如中国专利公开了“一种旋转连续刨菜机”(专利号：CN105500431B)，该专利包括双箱仓刨架和筒形旋转刨，双箱仓刨架设有刨菜箱仓和接料箱仓，在刨菜箱仓中心设有菜刨旋转机，操作人员只要将萝卜、土豆、黄瓜等蔬菜放入刨菜料斗，筒形旋转刨就会快速将其刨成丝状或片状并从刨菜出料口输入接料箱仓，改技术方案虽然利用了机械的方式来进行刨丝处理，加快刨丝速度的同时还避免了与手直接基础，提高了安全性能，但是该技术方案不能够对土豆刨丝的长度继续拧控制，在使用的时候容易造成土豆丝长短不一，后期烹饪的时候影响菜品的视觉。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备，解决了无核蔬菜水果切丝效率慢、长短不一并且剩余尾料难以处理容易浪费的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种电动无核无核果蔬快速刮丝设备，包括工作箱，所述工作箱的顶部设置有箱盖，所述工作箱正面的底部开设有接料口，所述工作箱左侧的中部开设有放置口，所述工作箱内腔的正面设置有刮丝机构，所述工作箱内腔的中部设置有尾料处理机构，所述工作箱右侧中部的底部设置有驱动电机，所述驱动电机输出轴的外侧套接有第一齿轮。

优选的，所述工作箱内壁两侧的底部均开设有滑槽，所述滑槽的内腔活动卡接有连接块。

优选的，所述刮丝机构包括刮丝板，所述刮丝板正面的中部等距离开设有刮丝孔，所述刮丝板正面的底部等距离固定焊接有导向管，所述刮丝板的顶部等距离固定焊接有限位柱，刮丝孔的正面是与导向管的背面相连通，两个弹簧的设置不仅仅是为了让刮丝板能够进行前后活动，更主要的是为了保证刮丝板初始刮取不规则蔬果的时候能够保持平缓稳定，避免刮丝容易发生断裂。

优选的，所述连接块包括纵向块和横向块，所述纵向块的外侧套接有第一弹簧，所述横向块相对的一侧贯穿滑槽并延伸至工作箱的内腔，所述横向块远离滑槽的一侧与刮丝板的底部固定连接。

优选的，所述箱盖的顶部等距离开设有条形槽，所述条形槽内壁的背面固定焊接有第二弹簧，所述箱盖的顶部设搭接有拨动条。