[发明专利]一种智能餐饮的零售方法

说明书

本发明实施例提供了一种智能餐饮的零售方法。该方法包括：根据用户的点餐指令，生成对应的点餐订单；采集所述点餐订单，确定待烹饪的菜品；根据所述待烹饪菜品的烹饪要求，智能化确定每一个所述待烹饪菜品的烹饪位置以及智能烹饪终端的烹饪工序；在所述待烹饪菜品放入所述智能烹饪终端后，启动所述智能烹饪终端以对应的烹饪工序，对所述待烹饪菜品进行烹饪以获得对应的菜品；在取餐时，读取用户的点餐订单；根据所述读取获得的点餐订单，以一种或者多种预设的取餐方式分发在所述智能烹饪终端中的菜品。整个餐饮销售和供应过程方便快捷，订餐和取餐的过程便利，具有良好的使用体验和广阔的应用前景。

技术领域

本发明涉及餐饮商业模式技术领域，尤其涉及一种智能餐饮的零售方法。

背景技术

随着社会经济生活的不断进步，现代人的生活节奏和压力也越来越大。尤其是那些在大城市中工作的白领或者脑力工作者，其日常工作出入于高档的办公楼，具有非常快的工作节奏，无暇顾及生活上的许多方面。

对于这部分人群而言，日常工作中的餐食是令其非常头痛，并且难以解决的问题，用户总是期待能够具有快捷方便的餐饮服务，尽可能快的解决早中晚餐的问题，减少自己在这方面上的时间消耗。

由此，衍生出了许多不同形式的送餐服务。这些送餐服务大多依赖于网络平台。用户可以从网络平台中在线进行订购和支付款项，并享受派送上门的服务。

但是，这样的送餐服务仍然存在着诸多的不足和缺陷，严重的影响了用户的使用体验。例如，由于没有实体门店，送餐服务的餐饮质量难以得到保证，甚至会出现食品安全问题。另外，用户选择送餐的时间集中，送餐人员的数量有限，很难满足大量用户集中性的送餐需要，非常容易导致送餐延迟等的问题，使得用户无法正常的吃饭。

而在一些较为高档的写字楼或者办公场所，为了保障公司安全等，通常会拒绝送餐人员随意进入，使得用户只能自行到指定的场所取餐，这样实际上也极大的削弱了送餐服务所带来的便捷性。

另一方面，对于餐饮供应方而言，传统的人力烹饪方式总是很难具有较高的供应效率，也无法保证餐食质量的均一。而且，这些门店也承受了较大的租金，人工等的成本压力。

因此，迫切需要提供一种新的智能餐饮模式，为用户提供快捷、安全以及有质量保证的餐食。

发明内容

本发明的实施例提供了一种智能餐饮的零售方法，用于解决现有的餐饮供应过程中存在的一种或者多种问题。

本发明实施例的第一方面提供了一种智能餐饮的零售方法。所述零售方法包括：

根据用户的点餐指令，生成对应的点餐订单；

采集所述点餐订单，确定待烹饪的菜品；

根据所述待烹饪菜品的烹饪要求，智能化确定每一个所述待烹饪菜品的烹饪位置以及智能烹饪终端的烹饪工序；

在所述待烹饪菜品放入所述智能烹饪终端后，启动所述智能烹饪终端以对应的烹饪工序，对所述待烹饪菜品进行烹饪以获得对应的菜品；

在取餐时，读取用户的点餐订单；

根据所述读取获得的点餐订单，以一种或者多种预设的取餐方式分发在所述智能烹饪终端中的菜品。

可选地，所述预设的取餐方式包括：

识别在所述智能烹饪终端中的菜品所对应的点餐订单；根据用户的点餐订单，由服务人员将所述对应的菜品从所述智能烹饪终端中取出并提供给用户。

可选地，所述预设的取餐方式包括：

识别在所述智能烹饪终端中的菜品所对应的点餐订单；向用户展示与点餐订单对应的菜品的标识；根据所述与点餐订单对应的菜品的标识，由用户自行将所述对应的菜品从所述智能烹饪终端中取出。