[发明专利]樱桃谷鸭种蛋的孵化前清洗消毒方法

说明书

本发明旨在提供一种樱桃谷鸭种蛋的孵化前清洗消毒方法，包括以下步骤：A、预清洗：将待清洗的樱桃谷鸭种蛋通过流动清水清洗2‑3分钟后晾干；B、分类：将预清洗后的樱桃谷鸭种蛋根据重量分为三类；C、清洗液配制：将次氯酸钠、碳酸氢钠、水配制成的清洗液，其中次氯酸钠的浓度为10%‑15%，碳酸氢钠的浓度为15%‑20%；D、清洗：将各类樱桃谷鸭种蛋分别放入洗蛋机的蛋托，采用微型水泵抽取清洗液自上而下循环冲洗各类樱桃谷鸭种蛋，水温控制在38‑40℃；c类：30分钟；E、晾干：将清洗后的樱桃谷鸭种蛋晾干，进入孵化程序。该方法克服现有技术的缺陷，具有清洁度高、消毒效果好、成本低以及孵化率高的特点。

技术领域

本发明涉及禽类养殖技术领域，具体涉及一种樱桃谷鸭种蛋的孵化前清洗消毒方法。

背景技术

鸭蛋孵化前的处理主要是清洁和消毒。清洁是为了除去蛋壳表面的脏物，减少对种蛋的污染，同时可提高蛋壳的通透性，使种蛋通风换气畅通。消毒是为了杀灭蛋壳表面的沙门氏菌、霉菌等病原微生物，防止胚胎被病原微生物感染，提高种蛋利用率和孵化率。

现有技术中的种蛋孵化前的清洁与消毒是分步进行的，也就是先清洁后消毒。并且对于较脏的种蛋其清洁方法是用温水（水温38-40℃）加入清洗剂浸泡、洗涤、晾干，然后进行消毒，而对于不太脏的种蛋则直接进行消毒。因此，进入孵化程序的的种蛋上仍然残留不少污物，对孵化效果产生不利的影响，而樱桃谷鸭种蛋的孵化对于清洁度的要求更高，因此蛋壳表面清洁效果对于樱桃谷鸭种蛋的孵化成功率的影响更为显著；其中采用的消毒药物包括双链季铵盐化合物、甲醛、高锰酸钾、碘、新洁尔灭等，存在毒性高的风险，并且难以提高孵化效果。

发明内容

本发明旨在提供一种樱桃谷鸭种蛋的孵化前清洗消毒方法，该方法克服现有技术的缺陷，具有清洁度高、消毒效果好、成本低以及孵化率高的特点。

本发明的技术方案如下：

一种樱桃谷鸭种蛋的孵化前清洗消毒方法，包括以下步骤：

A、预清洗：将待清洗的樱桃谷鸭种蛋通过流动清水清洗2-3分钟后晾干；

B、分类：将预清洗后的樱桃谷鸭种蛋根据重量分为a、b、c三类，每类樱桃谷鸭种蛋对应的重量区间分别为：a类：小于80g；b类：80g-90g；c类：大于90g；

C、清洗液配制：将次氯酸钠、碳酸氢钠、水配制成的清洗液，其中次氯酸钠的浓度为10%-15%，碳酸氢钠的浓度为15%-20%；

D、清洗：将各类樱桃谷鸭种蛋分别放入洗蛋机的蛋托，将蛋托倾斜20°，采用微型水泵抽取清洗液自上而下循环冲洗各类樱桃谷鸭种蛋，水温控制在38-40℃，各类樱桃谷鸭种蛋对应的冲洗时间分别为：a类：20分钟；b类：25分钟；c类：30分钟；

E、晾干：将清洗后的樱桃谷鸭种蛋晾干，进入孵化程序。

优选地，所述的步骤C中的清洗液还包括高锰酸钾，其浓度为2%-5%。

优选地，所述的步骤D中还包括：

清洗过程中，每隔5分钟改变1次蛋托的清洁方向。

优选地，所述的步骤E还包括：

将清洗后的樱桃谷鸭种蛋晾干，置于紫外线灯下10-15分钟，之后进入孵化程序。

本发明采用次氯酸钠配合碳酸氢钠制成弱碱性清洗液，保证种蛋的清洗效果，同时配合微量的高锰酸钾加强消毒效果，使得清洗与消毒融入统一工序，提高种蛋清洗消毒的效率；本发明在预清洗后将种蛋依据重量进行分类，后续清洗中依据重量确定清洗时间，兼顾了清洗效果及清洗效率，同时也避免种蛋清洗时间过长导致缺氧的情况；清洗过程中对蛋托的倾斜方向进行变换，保证种蛋表面的污物能够更好的被冲刷掉，提高种蛋的清洗效果；并且对清洗后的种蛋进行紫外线灯照射，进一步提高消毒杀菌的效果，提高种蛋的孵化成功率；