[发明专利]一种洗碗机用餐具清洁消毒液及其制备方法

说明书

本发明涉及清洁剂技术领域，具体涉及一种洗碗机用餐具清洁消毒液及其制备方法，该洗碗机用餐具清洁消毒液包括以下重量份的原料：无机强碱30‑45份、螯合剂30‑45份、次氯酸钠5‑15份、聚丙烯酸盐5‑15份、去离子水5‑15份。本发明的洗碗机用餐具清洁消毒液同时具有清洁和消毒的功能，杀菌并阻止水垢的生成，节省洗涤流程，且清洁效率高，去污力强。其中，采用无机强碱去皂化油脂，并促进蛋白质污垢的溶解和水解，而采用次氯酸钠起到高效的消毒杀菌作用，对咖啡、茶垢等色污垢色斑具有较强的去渍作用；同时复配聚丙烯酸盐，起到悬浮污渍、抗污渍沉积的作用，并结合采用的螯合剂，洗涤去污去渍能力强，并能杀菌、阻止水垢生成。

技术领域

本发明涉及清洁剂技术领域，具体涉及一种洗碗机用餐具清洁消毒液及其制备方法。

背景技术

随着商用洗碗机的普及，商用洗碗机清洁剂的市场容量越来越大。目前，市面上的商用清洁剂均为只具有清洁作用，而不具备消毒作用。而需要消毒时，则需另外再使用其他消毒清洁剂，或者采用消毒柜高温消毒，或者消毒柜臭氧消毒，增加了洗涤的流程环节，对于餐厅或酒店行业的大量餐具清洗，增加了运营成本，但若不经过消毒过程，则对于大型餐饮行业的卫生状况则得不到保障，对人体健康有所损害。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本发明的目的在于提供一种洗碗机用餐具清洁消毒液，同时具有清洁和消毒的功能，杀菌并阻止水垢的生成，节省洗涤流程，且清洁效率高，去污力强。

本发明的另一目的在于提供一种洗碗机用餐具清洁消毒液的制备方法，该制备方法操作简单，控制方便，生产成本低，产品质量高，使制得的洗碗机用餐具清洁消毒液性能稳定，去污力强，并具有消毒功能，可用于大规模生产。

本发明的再一目的在于提供一种洗碗机用餐具清洁消毒液的制备方法，该制备方法操作简单，控制方便，生产成本低，产品质量高，使制得的洗碗机用餐具清洁消毒液性能稳定，去污力强，并具有消毒功能，可用于大规模生产。

本发明的目的通过下述技术方案实现：一种洗碗机用餐具清洁消毒液，包括以下重量份的原料：

本发明通过采用上述种类的物料制备洗碗机用餐具清洁消毒液，清洁性能优异，并具有消毒功效，去污力强；其中，采用无机强碱去皂化油脂，并促进蛋白质污垢的溶解和水解，而采用次氯酸钠起到高效的消毒杀菌作用，对咖啡、茶垢等色污垢色斑具有较强的去渍作用；同时复配聚丙烯酸盐，起到悬浮污渍、抗污渍沉积的作用，并结合采用的螯合剂，洗涤去污去渍能力强，并能杀菌、阻止水垢生成。

优选的，所述无机强碱为质量分数在45-50％的氢氧化钾。本发明采用氢氧化钾，具有较佳的水溶性和配伍性，与其他物料相容生成稳定澄清均匀的清洁消毒液；而传统的氢氧化钠，其水溶性和配伍性相对较低，容易使得清洁消毒液出现分散不均、浑浊等现象。

优选的，所述螯合剂为质量分数在38-42％的谷氨酸N，N-二乙酸溶液。

本发明采用的谷氨酸N，N-二乙酸溶液，其分子中的大部分都来源于可持续种植的天然原料，为可生物降解的环境友好型螯合剂，提高了清洁消毒液的环保性。而传统的螯合剂乙二胺四乙酸钠盐(如EDTA-4Na)在环境中稳定，不容易被生物降解，对环境有污染的影响，而次氨基三乙酸钠(如NTA-3Na)按最新的GHS定义为可疑性致癌物，含量超过0.2％则必须加“胸前爆炸”的危害标示，这既不安全也可能严重影响产品销售；而传统的络合剂三聚磷酸钠或有机膦酸盐是对环境有富营养化的危害作用，容易导致水体富营养化而导致藻类植物的大量繁殖进而影响水体质量。

优选的，所述聚丙烯酸盐为分子量在5100的聚丙烯酸钠、分子量在15000的聚丙烯酸钠、分子量在8000的聚丙烯酸钠中的一种；采用的上述聚丙烯酸盐能对清洁消毒液起到悬浮污渍、抗污渍沉积的作用。