[发明专利]一种黄精多糖的提取精制方法

说明书

本发明涉及一种黄精多糖的提取精制方法，属于黄精提取物的提取工艺技术领域。本发明解决现有黄精多糖提取方法具有杂质种类多，精制过程复杂，工艺流程长、产品率低的问题。本发明采用膜萃取技术与络合萃取技术结合，在萃取剂侧，采用有机硼酸作为黄精多糖的络合剂，有机硼酸和多糖发生特异性络合，通过络合反应，将极性的黄精多糖变为非极性络合物，进行络合萃取，从而达到分离目的；络合萃取完成后，通过反萃取，解除络合作用，脱除有机溶剂，得到高纯度黄精多糖产品。本发明中膜萃取时，是膜萃取和络合萃取的组合作用，即在膜萃取过程中除了极性差别实现分离外，又额外增加了膜的筛分作用。

技术领域

本发明涉及一种黄精多糖的提取精制方法，属于黄精提取物的提取工艺技术领域。

背景技术

黄精是我国传统的中药，属于药食同源性中草药。黄精内主要含有黄精多糖、皂苷、烟酸、醌类、氨基酸及微量元素等多种成分，具有延缓衰老、增强免疫功能、调血脂、降血糖、抗肿瘤等多种药理作用。研究表明，黄精中最主要的活性成分为黄精多糖，是多种多糖的混合物，一般含有酸性多糖，中性多糖和糖蛋白等，这些多糖通常以半乳糖作为主要构成单元。黄精多糖含量丰富，通常在10％以上，因此，黄精多糖提取工艺的研究对黄精多糖的进一步开发利用具有重要意义。

水提醇沉法是当前黄精多糖提取的主流方法，也是多糖提取的传统方法，它遵循相似相溶原则，以水为溶剂，可用热水或冷水浸提。此法操作简单，稳定性能好，并且水是无毒无污染的溶剂，后续处理比较容易。专利CN 107586343 A公开了一种黄精多糖提取工艺，对黄精进行预处理，然后将处理过的黄精依次进行煎煮、过滤、浓缩、静置冷却、喷雾干燥、粉碎、筛分、包装形成成品；专利CN 107759709 A提供一种黄精多糖的提取方法，包括以下步骤：首先将生黄精切块，加水浸泡后加热，过滤后保留提取液；取滤渣干燥后，粉碎得粉末，将粉末加水，浸泡后加热，过滤后保留提取液，合并提取液；离心，超滤，取上清液进行减压浓缩，得浓缩物；加入有机溶液沉淀，静置，分离得沉淀物；加水洗涤，将水洗涤液进行减压浓缩，再加入有机溶液沉淀，静置，收集沉淀物进行干燥，得成品。上述专利中的提取方法即是水提法。这种方法的缺点在于多糖物质溶出的同时，大量的极性杂质溶出，给后续纯化过程带来困难。单纯水提后的黄精多糖，纯度都在80％以下。

除水提法以外，还有酸提和碱提法，与水提法类似，只是提取液的pH会调节至弱酸性或者弱碱性，提取完后进行中和。例如赵瑞萌等采用正交实验优化了碱法提取黄精多糖的工艺流程，结果表明，提取条件中药材粒度影响最大，其次是碱液浓度，最后是固液比。但酸碱的加入容易破坏多糖的活性结构，减少多糖得率，因此该方法在使用时应严格控制实验条件，防止多糖发生水解。

酶法提取是近年来应用于提取分离生物碱、黄酮、皂营、多糖等重要成分的一项新技术，原理是利用酶反应的高度专一性，将细胞壁某些组分在酶的催化作用下水解或降解，降低它们与材料的结合作用，使机体变松散，从而提高有效成分浸出。该技术反应特异性高、温度较低、提取时间较短，条件温和易于控制。例如方如银等研究了复合酶法优化黄精多糖的提取工艺，最终黄精多糖收率在2.34％左右。酶法的缺陷在于，一方面酶活性的最佳温度和最佳pH值都处在很小的范围内，条件的改变容易导致酶的失活，需要严格控制反应条件，另一方面，多糖的高级结构也可能因酶的作用而改变。

除了上述几种方法外，超声、微波等场增强效应在黄精多糖的提取过程也有相关研究，通过场增强效应，可以缩短提取时间，提高提取效率。高红莉等采用超声波提取方法从泰山黄精中提取黄精多糖，比常规法提取的黄精多糖含量高出2.36％。专利CN109134686 A公开了一种德保黄精多糖的提取方法。该发明的提取方法包括以下步骤：德保黄精处理：粉碎后，用乙醇提取脱脂；第一次提取：采用纤维素酶和微波结合进行提取；第二次提取：以甲醇为溶剂，采用超声波进行提取；第三次提取：以甲醇为溶剂，采用超声波进行提取；浓缩干燥。该发明结合不同的提取方法，有效提升了德保黄精多糖的得率，提取效果好。但由于多糖是一类具有生理活性的大分子化合物，超声微波等产生的能量有可能使多糖发生降解或改变其空间结构，目前超声微波等场增强效应对于多糖结构的影响还在进一步的研究之中。