[发明专利]以茶毫为原料提取茶多酚的方法

权利要求书

1.以茶毫为原料提取茶多酚的方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）超声波浸提：将茶毫除去杂质后，加入其重量10～20倍的蒸馏水，保持温度35～40℃浸泡1～2h，然后超声浸提10～15min，得到水提液；

（2）向步骤（1）的水提液中加入茶毫重量3～8倍的乙醇溶液，混合均匀后升温至60～70℃，保持20～30min，然后进行减压蒸馏回收乙醇，得到提取液；

（3）将步骤（2）的提取液进行离心过滤，取上清液，进行超滤后得到超滤液；

（4）浓缩：将超滤液放入旋转蒸发器中进行减压蒸发，浓缩至原液体体积的20～30%，得到茶多酚浓缩液；

（5）在茶多酚浓缩液中加入三氯甲烷并搅拌，分液，取水层即为茶多酚萃取液，回收试剂层，再将茶多酚萃取液保持在65～75℃环境下，搅拌2～5min；

（6）将步骤（5）所得的茶多酚萃取液加入其体积4～6倍的乙醇溶液，搅拌10～20min，置于2000～3000r/min的条件下离心8～10min，取沉淀物，进行真空干燥，至水分含量为8～10%，即得茶多酚。

2.根据权利要求1所述的以茶毫为原料提取茶多酚的方法，其特征在于：步骤（1）所述超声波的频率为20～30KHz，温度60～70℃。

3.根据权利要求1所述的以茶毫为原料提取茶多酚的方法，其特征在于：步骤（2）所述的乙醇溶液的质量分数为70～80%。

4.根据权利要求1所述的以茶毫为原料提取茶多酚的方法，其特征在于：步骤（3）所述离心过滤的转速为4000～5000转/min。

5.根据权利要求1所述的以茶毫为原料提取茶多酚的方法，其特征在于：步骤（4）所述旋转蒸发器的参数为真空度0.07～0.08MPa，温度为45～55℃。

6.根据权利要求1所述的以茶毫为原料提取茶多酚的方法，其特征在于：步骤（6）所述乙醇溶液的质量分数为80～95%。

7.根据权利要求1所述的以茶毫为原料提取茶多酚的方法，其特征在于：步骤（6）所述真空干燥的真空度为0.07～0.09MPa，温度为40～50℃。

8.根据权利要求1～7任一项所述的以茶毫为原料提取茶多酚的方法，其特征在于：所述的茶毫为茉莉花茶加工过程中茶坯脱落的茶毫。

9.根据权利要求1～7任一项所述的以茶毫为原料提取茶多酚的方法，其特征在于：所述的茶毫为白毫茶脱落的茶毫。