[发明专利]一种复合酶法制备微孔化烟末的方法在审

专利信息
申请号: 201911126843.5 申请日: 2019-11-18
公开(公告)号: CN110742301A 公开(公告)日: 2020-02-04
发明(设计)人: 董爱君;肜霖;宋旭艳;潘曦;王娜 申请(专利权)人: 湖北中烟工业有限责任公司
主分类号: A24B15/20 分类号: A24B15/20;A24B3/14;A24F40/00;A24F42/00
代理公司: 33246 浙江千克知识产权代理有限公司 代理人: 裴金华
地址: 430000 湖北省*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 烟末 烟草原料 混合溶液 酶解反应 雾化剂 微孔 卷烟 醋酸钠缓冲溶液 烟用香精香料 复合酶处理 复合酶溶液 混合溶液中 抽吸口感 加水浸泡 吸附性能 香精香料 烟草薄片 复合酶 质量比 抽滤 吸味 加热 洗涤 调配 拓展 应用
【说明书】:

本发明公开了一种复合酶法制备微孔化烟末的方法。该方法包括如下步骤:准备烟草原料;将烟草原料粉碎成粉末状,然后按照烟草原料与水的质量比1:5‑1:10加水浸泡烟草原料粉末,再通过醋酸钠缓冲溶液调节pH值,最后对上述混合溶液进行加热并搅拌;将复合酶溶液加入混合溶液中,发生酶解反应;酶解反应结束后,对混合溶液进行抽滤、洗涤、干燥,得到微孔化烟末。本发明的烟末可制成薄片应用于低温卷烟中,通过复合酶处理烟末,增强烟末对雾化剂和烟用香精香料的吸附性能,拓展了雾化剂和香精香料的调配空间,改善了单一烟草薄片添加的吸味,提升低温卷烟的抽吸口感。

技术领域

本发明属于烟草技术领域,特别是涉及一种复合酶法制备微孔化烟末的方法。

背景技术

随着全球控烟的高涨和人类对自身健康关注度的提高,近年来吸烟人数和比例持续下降。为了适应发展,低温卷烟成为了烟草行业的重点发展方向。

低温卷烟不通过燃烧产生烟雾,可以显著的降低传统香烟中的烟草的燃烧和热降解所产生的已知类型的有害烟气成分。

例如,中国专利CN103549657A公开了一种加热型低温卷烟,低温热源由真空热管和燃烧室构成,其中燃烧室用于生热,热管用于导热,热管的吸热段置于燃烧室内,热管的放热段由烟丝包裹或由其充填,这种加热型低温卷烟就可完全取代传统卷烟。具有热源装置高效、安全、成本低廉,与低温卷烟的组合后可满足各种香烟消费群体的需求。

目前,低温卷烟主要填充物为再造烟叶,由于烟丝对雾化剂的负载量有限,采用再造烟叶的目的是为了提高烟叶的对雾化剂的负载量。现有低温卷烟的烟丝吸味单一,负载香精香料有限,不能制备出不同风味的低温卷烟以满足不同消费者的需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种复合酶法制备微孔化烟末的方法。本发明的烟末可制成薄片应用于低温卷烟中,通过复合酶处理烟末,增强烟末对雾化剂和烟用香精香料的吸附性能,拓展了雾化剂和香精香料的调配空间,改善了单一烟草薄片添加的吸味,提升低温卷烟的抽吸口感。

为了达到上述的目的,本发明采取以下技术方案:

一种复合酶法制备微孔化烟末的方法,包括如下步骤:

(1)准备烟草原料;

(2)将烟草原料粉碎成粉末状,然后按照烟草原料与水的质量比1:5-1:10加水浸泡烟草原料粉末,再通过醋酸钠缓冲溶液调节pH值,最后对上述混合溶液进行加热并搅拌;

(3)将复合酶溶液加入步骤(2)中的混合溶液中,发生酶解反应;

(4)步骤(3)酶解反应结束后,对混合溶液进行抽滤、洗涤、干燥,得到微孔化烟末。

进一步地,所述的烟草原料包括烤烟烟叶、香料烟烟叶、晾晒烟烟叶、烟梗、烟末中的一种或多种。

进一步地,所述步骤(2)通过醋酸钠缓冲溶液调节pH值为6-7。

进一步地,所述步骤(2)加热温度为35-40℃,加热时间为30-45min。

进一步地,所述步骤(3)的复合酶由纤维素酶、糖化酶和α-淀粉酶组成;优选的,所述纤维素酶、糖化酶和α-淀粉酶的质量比为0.5-2:0.5-2:1。

进一步地,所述步骤(3)的复合酶溶液通过复合酶溶于醋酸钠缓冲溶液制备而成;优选的,所述复合酶溶液的浓度为1g/ml。

进一步地,所述步骤(3)酶解反应的时间为12-24h。

此外,本发明还提供上述微孔化烟末的应用,将所述烟末压制成薄片,用于低温卷烟中。

本发明的有益效果:

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