[发明专利]一株短波单孢杆菌3C及其在促进杏鲍菇生长中的应用

说明书

本发明公开了一株短波单孢杆菌3C及其在促进杏鲍菇生长中的应用，该短波单孢杆菌，分类命名为短波单孢菌(Brevundimonas sp.)3C，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期：2019年8月16日，保藏编号CCTCC No:M 2019637，保藏地址：中国武汉武汉大学。本发明经过原始菌种的活化、种子液的制备、发酵液的制备、添加载体，制得食用菌促生菌剂，将其应用于促进杏鲍菇的生长中，菌丝日生长量、菇体平均高度、出菇产量均有明显提高，增加了杏鲍菇生产的经济效益；同时由于促生细菌来源于食用菌根际细菌，借助其菌体或代谢产物增加食用菌产量，具有高效、安全、无毒的特点。

技术领域

本发明涉及食用菌生物技术领域，具体涉及一株短波单孢杆菌3C及其在促进杏鲍菇生长中的应用。

背景技术

近几年我国食用菌产业发展迅速，同时随着人们食品安全意识和食品健康理念的增加，人们对食品的要求已经由“吃好”转变为“吃的健康”，进而“一荤一素一菇”的进食理念使得食用菌的需求量较以前有了明显的增加。

杏鲍菇(Pleurotus eryngii)，别名：刺芹侧耳。根据子实体形态特征，国内外的杏鲍菇菌株大致可分为五种类型：保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形。其中保龄球形和棍棒形在国内栽培中较为广泛。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为平菇王、干贝菇，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们喜爱。杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

随着市场需求的多样化和健康生活理念的普及，市场对杏鲍菇产量需求逐年增加。为了提高杏鲍菇的产量，农户一般会采取追肥、覆土或覆草木灰、使用生长调节剂、喷洒杀虫剂等通过化学试剂来增加产量的措施。然而传统的化学肥料促生方式，一方面促生效率低效果不够明显，另一方面污染大、不利于社会主义现代化美丽中国的建设，其次还存在农药残留现象不满足当代公民对绿色健康食品的准求，在此背景下，选择一种优化的食用菌促生方法和用高效环保的微生物制剂代替危害环境的化学试剂从而安全高效的提升食用菌的产量显得尤为重要。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一株短波单孢杆菌3C，对杏鲍菇的生长发育具有促进作用；本发明所要解决的另一技术问题是提供一种杏鲍菇促生菌剂，以解决现有技术中化学肥料促生导致的农药残留，污染环境，不满足绿色环保的问题；本发明所要解决的另一技术问题是提供短波单孢杆菌3C在促进杏鲍菇生长中的应用，以解决现有技术中化学肥料促生效率低，效果不明显，不安全环保的问题。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种短波单孢杆菌，其分类命名为短波单孢菌(Brevundimonas sp.)3C，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期：2019年8月16日，保藏编号CCTCC No:M 2019637，保藏地址：中国武汉武汉大学。

所述的短波单孢杆菌在促进食用菌生长中的应用。所述食用菌为杏鲍菇。

一种杏鲍菇促生菌剂，含有所述的短波单孢杆菌3C。

所述的杏鲍菇促生菌剂的制备方法，包括如下步骤：

1)将短波单孢菌属3C菌株接种于NA培养基中，28℃培养3～4d，得到活化的菌株；

2)将步骤1)活化的菌株接种于种子扩大培养基中，在28～32℃、150～200r/min的条件下培养18～24h，制得种子液；

3)将步骤2)制得的种子液按照体积百分比5～10％接种于发酵培养基中，在28～32℃、发酵罐的搅拌转速为150～200r/min、通气量为1:0.5-2vvm的条件下培养48～72h，制得发酵液；

4)通过细菌过滤膜过滤发酵液得到滤液。