[发明专利]植物乳杆菌S58及其在制备用于缓解肥胖的产品中的应用

说明书

本发明公开了保藏编号为CCTCC NO：M 2019595的植物乳杆菌S58(Lactobacillus plantarumS58)及其在制备缓解肥胖的保健品、食品和药品等产品中的应用，不仅扩大了植物乳杆菌S58的应用范围，提高了其利用价值，而且给治疗肥胖带来了新的希望。

技术领域

本发明涉及一种植物乳杆菌及其在制备保健食品、保健品和药品中的应用。

背景技术

当前肥胖的发生呈逐年上升趋势，世界卫生组织定义肥胖不是简单的体重过而是一种疾病。每年有超过260万超重或肥胖的病人遭受与肥胖相关的生理性疾病，如高血脂症，心血管疾病，糖尿病，骨质疏松等。随着社会的发展，生活水平的提高，人们的生活方式及膳食结构发生改变。高热量食物的摄入和运动量的减少，导致了肥胖发生率逐年上升。肥胖的发病机制尚不明确，肥胖的发生可能与遗传、内分泌失常、代谢异常及营养不平衡等因素相关。目前治疗肥胖的主要措施有调整饮食结构和类型、行为疗法；对于严重肥胖患者来说，还有服用减肥药物、肥胖外科手术等手段，但这些手段会降低病人的生活质量，例如长期出现腹泻，营养代谢紊乱等副作用。因此寻求安全、有效的预防肥胖发生的天然物质是研究的热点。

乳酸菌是可以产生乳酸的革兰氏阳性菌。酸奶，泡菜及人和动物的胃肠道、阴道中通常存在乳酸菌。由于其能促进肠道中有益菌的生长而被定义为有益菌。在乳酸菌中，乳杆菌具有很多生物学效应，它们可以干扰肠道菌群，非特异性激活人和动物宿主免疫系统，并且具有抗炎作用。乳酸菌可以通过一些机制来改善肥胖、炎症和相关的代谢并发症，包括黏附、定植在肠道表面，分泌抑菌物质，与致病菌形成竞争；上调黏附蛋白的表达，调节肠道菌群，与肠粘膜共同形成天然的保护屏障。

某些特定益生菌能有效地改善高脂饮食所引起的脂代谢紊乱、炎症、肠道微生态紊乱等现象，进而缓解肥胖的形成，将具有抑制脂肪沉积的益生菌开发为功能性制剂具有广阔的前景，值得深入研究。

发明内容

本发明的目的在于提供一种从泡菜中分离得到的植物乳杆菌，及其在用于制备用于缓解肥胖的产品中的应用。

本发明的再一目的是提供含有上述植物乳杆菌的抗肥胖剂、药物组合物、食品、保健品以及食品添加剂。

经研究，本发明提供如下技术方案：

本发明公开了一种植物乳杆菌S58(Lactobacillus plantarumS58)，其保藏编号为CCTCC NO：M 2019595。

本发明公开了植物乳杆菌S58在制备预防或治疗肥胖症或肥胖所引起的代谢性疾病的药物中的应用。

本发明公开了一种植物乳杆菌S58在制备预防或缓解肥胖的食品中的应用。

本发明公开了一种植物乳杆菌S58在制备预防或缓解肥胖的保健品中的应用。

本发明进一步公开了一种用于预防或治疗肥胖症或肥胖所引起的代谢性疾病的药物组合物，所述药物组合物中含有保藏编号为CCTCC NO：M 2019595的药学有效剂量的植物乳杆菌S58。

本发明进一步公开了一种用于缓解肥胖的食品，所述食品中含有保藏编号为CCTCC NO：M 2019595的植物乳杆菌S58。

本发明进一步公开了一种用于缓解肥胖的食品添加剂，所述食品添加剂中含有保藏编号为CCTCC NO：M 2019595的植物乳杆菌S58。

本发明进一步公开了一种缓解肥胖的的保健品，所述保健品中含有保藏编号为CCTCC NO：M 2019595的植物乳杆菌S58。

本发明进一步公开了一种抗肥胖剂，所述抗肥胖剂中含有保藏编号为CCTCC NO：M2019595的植物乳杆菌S58。