[发明专利]一种花生油物理精炼生产工艺在审
| 申请号： | 201911133768.5 | 申请日： | 2019-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN110951538A | 公开（公告）日： | 2020-04-03 |
| 发明（设计）人： | 刘学迎;陈宁;周茂鑫;费晓伟;王一路 | 申请（专利权）人： | 山东华胜检验检测技术有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/04;C11B3/12;C11B3/10;C11B1/04;C11B1/06 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 石运芹 |
| 地址： | 276000 山东省临*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 花生油 物理 精炼 生产工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种花生油物理精炼生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：制备毛油、水洗、脱臭、脱蜡最终得到成品油。
2.根据权利要求1所述的花生油物理精炼生产工艺，其特征在于，所述制备毛油的方法为：花生原料和质量分数为10%的柠檬酸水溶液按重量比1∶6混合，在50-60℃条件下浸泡1小时，然后用组织捣碎机粗粉碎，再粉碎并过50-80目筛去除大的颗粒和纤维，得到花生原料预处理混合物，对预处理后的花生进行压榨得到毛油。
3.根据权利要求1所述的花生油物理精炼生产工艺，其特征在于，所述水洗具体方法为：将毛油温度加热至50℃时加入0.08--0.12%质量分数80%的磷酸溶液，快搅拌10分钟，至油温75℃时加入0.6%的温度95℃以上的热水，快搅拌十分钟，沉降4h以上，过滤。
4.根据权利要求1所述的花生油物理精炼生产工艺，其特征在于，所述脱臭具体方法为：将水洗过滤得到的油通过螺旋式换热器进入脱臭塔，温度225℃，期间有填料塔辅助，填料塔温度为288℃，脱臭后的油进入脱蜡罐即可。
5.根据权利要求1所述的花生油物理精炼生产工艺，其特征在于，所述脱蜡方法为：将脱臭处理后的油中加入总重量3~5%的硅藻土，保持5~8小时后过滤机进行油蜡分离，对油进行降温处理，降温至18℃后油送入成品罐即可。
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