[发明专利]一种姬菇的栽培方法

说明书

本申请公开了植物栽培技术领域中的一种姬菇栽培方法，包括配料，所述配料中的栽培基质的成分为包括重量份数为40～50份的中药药渣、20～30份的菌草根、5～10份的果皮渣、淀粉类蔬菜渣3～5份、1～2份的过磷酸钙、1～2份的石膏、1～2份的石灰、0.5～1份的尿素和0.5～1份的碳酸钙；中药药渣包括灵芝药渣、何首乌药渣、枸杞药渣、淫羊藿药渣、丹参药渣、甘草药渣和黄精药渣，果皮渣包括香蕉皮渣、柑橘属果皮渣和菠萝蜜果皮渣。一来充分利用了中药药渣、农林废弃物、果皮渣以及蔬菜渣，利用其丰富的纤维素和蛋白质以及其他营养物质，一来是对废弃物的综合利用，二来通过物质间的相互作用，去除掉中药药渣中的有害成分。

技术领域

本发明属于植物栽培技术领域，尤其涉及一种姬菇的栽培方法。

背景技术

我国食用菌生产经过30多年的发展生产规模在2009年已经达到了1800多万吨，占全球总产量的70％以上，食用菌的产量和产值都位居世界前列，已成为我国继粮、棉、油、菜、果之后的第六大种植产业。但是随着我国食用菌生产规模的日益扩大，食用菌生产的原材料成本逐年在上涨。

姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，姬菇的栽培方法如中国专利CN104782401A的一种姬菇栽培方法，包括配料、发酵、铺床、播种、发菌、覆土、出菇管理，具体操作步骤：(1)配料：玉米芯35-45％，棉籽壳33～43％，麸皮14～16％，香菇柄脚3-4％，石灰2-3％，石膏1％，都为干物质的质量，配比之和为100％；所述的玉米芯粉碎成粒径3mm-5mm的颗粒；所述的香菇柄脚是香菇生产加工过程中的下脚料，经干燥后粉碎成2mm-3mm的颗粒；(2)发酵：将香菇柄脚颗粒按20-30倍的重量比加入清水，在常温下浸泡18h-24h，然后将浸出液连同香菇柄渣一起均匀的拌入玉米芯、棉籽壳、麸皮混合料中，将料堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的培养料控制在干重300kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度3为1个/m，最后盖上草苫让其自然发酵，当料温达到60℃后，保持24h，然后进行翻堆，且以后每天翻堆一次，第一次翻堆时加入石灰，第二次翻堆时加入石膏，共翻堆3-4次，时间持续5d-6d，终止发酵时，栽培料的含水量为63％-65％，发酵好的栽培料经过散热后，直接铺床、播种及发菌，当菌丝长满料层，覆盖1-2cm厚的壤土，进行出菇管理；(3)出菇管理：当第二潮菇、第三潮菇采收后，视菌丝生长情况，于菇床全面喷洒0.01-0.02g/ml的香菇柄脚浸出液，每平方米喷洒4-6kg，以复壮菌丝；所述浸出液的制备方法是：将香菇柄脚颗粒按20倍的重量比加入清水，在常温下浸泡18h-24h，过滤去渣，然后补足至原来的水量，即得浓度为0.05g/ml的香菇柄脚浸出液，加清水稀释使用。姬菇的栽培料为一般农作物秸杆下脚料、棉皮、锯沫、稻草、玉米芯等。

目前随着我国医药事业的迅速发展，全国各地的中药渣的处理仍以堆放、焚烧与填埋为主，此种处理方式投入大量的资金，而且也造成了资源的浪费和严重的环境污染，中药渣的主要成分包括纤维素、淀粉、多糖、粗脂肪、氨基酸、蛋白质、重金属、微量元素等物质，但是不同中药渣的成分不同，进行开发和利用时所采取的途径以及具体条件就会产生差异，其次，中药药渣中会出现的重金属等有害物质的富集，会对开发和利用的产品进行影响，因此如何对某种中药渣进行利用，在增加姬菇产量的同时又不会对姬菇的品质造成影响是目前的研究重点。

发明内容

本发明意在提供一种姬菇的栽培方法，以解决现有技术的中药药渣生产姬菇难以保证产量和品质的问题。