[发明专利]一种质量追溯系统及追溯方法

说明书

本发明公开了一种质量追溯系统及追溯方法，所述系统包括：信息采集模块、数据存储系统，数据分析模块，以及用户反馈系统；所述信息采集模块包括服务器，与服务器连接的交换机，设在粮仓包装线上的自动贴标机和识别装置，设在粮仓内的传感器检测元件，以及安装在粮仓内外的视频监控模块。本发明相对于现有技术可以实现对粮食生产数量，安全与存储参数等方面的预警阈值，以粮食储运供应链各个环节积累的检测数据为基础，结合抽检、快检和企业自检的时间与频次以及食品溯源单元的大小，基于视频轨迹追踪技术构建食品供应链全过程证据链，为消费者提供食品全过程质量安全信息查询服务。

技术领域

本发明属于粮情质量追溯领域，尤其是一种质量追溯系统及追溯方法。

背景技术

在粮食生产过程中，粮食的安全问题一直是关国民生计的重大问题，目前市场现有的质量追溯系统关于粮食安全方面，缺乏粮食生产数量安全与预警阈值等方面的因素，阈值设定的可靠性和有效性存在争议，评价指标存在交叉重复问题。其次，粮食数据量预警主要以静态数据为主，对于各个仓库实时库存信息利用较少，且库存数据的真实性有待进一步加强，难以杜绝虚报，漏报以及转圈粮等问题。

发明内容

发明目的：提供一种综合粮情检测系统，以解决现有技术存在的上述问题。

技术方案：一种质量追溯系统，所述系统包括：信息采集模块、数据存储系统，数据分析模块，以及用户反馈系统；

所述信息采集模块包括服务器，与服务器连接的交换机，设在粮仓包装线上的自动贴标机和识别装置，设在粮仓内的传感器检测元件，以及安装在粮仓内外的视频监控模块。

在进一步的实施例中，所述视频监控模块包括多源聚合模块和时空动态模块；所述多源聚合模块为多个监控摄像头采集到的视频监控数据中提取有效信息；所述时空动态模块为检测到的单个目标的运动轨迹有效信息。

在进一步的实施例中，所述设在田间的信息采集设备包括：大气温湿度传感器、大气压强传感器、噪声传感器、光照传感器、PM2.51000传感器、风速传感器以及风向传感器，所述设在田间的信息采集设备支持田间大气温湿度、大气压强、光照强度、风速、风向、雨量、PM2.5、PM10、PM100环境要素的采集。

在进一步的实施例中，该方法包括如下步骤：

步骤一、信息采集模块感知粮情从种植、收割、仓储的综合数据，并将感知数据存储到数据存储系统，进而进行数据分析；

步骤二、视频监控模块对视频内目标的自动检测，并分析其运动轨迹，建立粮库三维模型，实现多摄像头数据汇聚，对粮食加工、包装、运输、销售环节进行监控；

步骤三、数据分析模块对步骤一和步骤二汇聚来的信息进行数据分析和数据融合，提取可用于粮食食品安全追溯的溯源数据；

步骤四、根据数据存储系统中溯源数据，进行粮食食品安全的风险预警分析，并将分析发送至用户反馈系统。

在进一步的实施例中，所述步骤四进一步的为：

S1、在多细节层次上通过对空间拓扑、时序变化以及环境变量之间对比关系的分析，提取数据特征，并通过特征关系图进行描述；

S2、在特征关系图基础上，利用基于图挖掘的聚类算法，定义并检测不同的溯源状态；

S3、在关联规则挖掘算法基础上，分析溯源状态的变化规律，构建环境状态自动机，描述被监控环境状态的变迁；

S4、利用匹配分析方法，将实时监控数据与状态自动机进行映射，并分析环境未来可能的变化，根据预测结果进行预警与智能响应，从而实现项目系统目标。