[发明专利]一种间歇性出菇的香菇种植方法

说明书

本发明公开了一种间歇性出菇的香菇种植方法，所述香菇种植方法包括以下步骤：S1，制袋：在九月十五至十一月三十日之间进行制袋操作，并选择广温品种、菌龄在100天左右的菌种；S2，培养菌棒：在十一月三十日至次年三月底进行菌棒的培养，在培养时注意保温、控温，以及在暗光的条件下进行培养；S3，催菇出菇：在第二年开春，在四月至七月初期间出菇，注意天气情况，及时把控最佳出菇时段；S4，间歇期：根据天气情况，在次年七月中旬至九月初间歇培养；S5，再出菇管理：在次年九月至十一月进行再出菇管理。间歇性出菇技术不仅能延长制袋时间段，增加效益也能更合理使用大棚，到11月份下架清理好后就能再把秋栽菌棒上架，提高大棚使用率。

技术领域

本发明涉及香菇种植技术领域，尤其涉及一种间歇性出菇的香菇种植方法。

背景技术

鄂西北山区，海拔落差大，每年春秋两季时间短，而夏冬两季时间长，适宜秋栽制袋时间短而进段因扶贫攻坚发展香菇产业，因适宜栽培秋栽制袋时间短，不能满足竹山县制袋需求。为保障制袋质量和最佳效益，推广间歇性香菇出菇管理和栽培模式的重要性。

秋栽制袋最佳时间段为每年8月初至9月10号左右，制袋周期短，不能满足竹山县的制袋、制棒要求，秋栽如果在9月中旬以后制袋因竹山气候的特殊性，年内不能转色出菇，所以推广间歇性香菇出菇管理和栽培模式的紧迫性和重要性。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种间歇性出菇的香菇种植方法。

本发明提出的一种间歇性出菇的香菇种植方法，所述香菇种植方法包括以下步骤：

S1，制袋：在九月十五至十一月三十日之间进行制袋操作，制袋过程遵循严格无菌操作，并选择广温品种、菌龄在100天左右的菌种；

S2，培养菌棒：在十一月三十日至次年三月底进行菌棒的培养，在培养时注意保温、控温，以及在暗光的条件下进行培养；

S3，催菇出菇：在第二年开春，在四月至七月初期间出菇，注意天气情况，及时把控最佳出菇时段；

S4，间歇期：根据天气情况，在次年七月中旬至九月初间歇培养，在间歇期间要注意保湿、通风、遮阳、避光；

S5，再出菇管理：在次年九月至十一月进行再出菇管理，需要浇水再注水，浇水浇透催菇。

优选地，所述步骤S4中间歇期的菌棒在大棚中管理，其要点有二；

要点一：每当六月底七月初香菇出毕后，及时清除菌棒上残留物，让菌棒干净，打扫大棚卫生和清除四周杂草、杂物，把养菇架上菌棒及时下调2—3层，每层棒间距2—3㎝，摆放整齐；

要点二：大棚只盖棚顶或不盖塑料布，及时安装喷淋管道。

优选地，所述间歇期大棚中安装两层保护网。

优选地，所述保护网由天网和裙网组成，所述天网离棚顶1.2米拉一层，再离1米再拉一层，四周所述裙网以太阳不能晒着为度，尽量掀开通风，做到两层网子一层水，四周通风防闷热。

优选地，所述间歇期大棚每周淋水二遍左右，湿度保持在70%左右。

优选地，当菌棒内温度在28℃以上时，及时开水降温，晚上掀开四周裙网通风，要做到专人专职管理，让菌棒安全度过间歇期，到九月份视天气、温度、拉温差、干湿差催菇进入再出菇管理。

本发明中，使用该间歇性出菇的香菇种植方法，在次年4月至7月初出菇，在此期间出菇，正好是在春秋菇收尾，夏菇还未开始的阶段，能填补市场空白，提高整个市场菇的品质，能更好的创造种植效益；

根据天气，7月中旬至9月初间歇培养，因其袋的表面套袋以脱去在越夏间歇期间比春栽越夏更安全，管理相对简单，成本也降低；

到9月中旬在浇水浇透催菇，此时比夏菇晚又比春菇早，赶在这个时段，也能获得非常好的经济效益；