[发明专利]一种利用椰子油制备MCT油的方法

权利要求书

1.一种利用椰子油制备MCT油的方法，其特征在于，利用椰子油水解获得混合脂肪酸和甘油水，之后对混合脂肪酸处理得到辛酸、葵酸，对甘油水处理获得甘油，之后利用辛酸、葵酸与甘油反应获得MCT油。

2.如权利要求1所述的利用椰子油制备MCT油的方法，其特征在于，利用辛酸、葵酸与甘油反应先获得粗MCT油：将甘油和辛葵酸按质量比1:5.5混合后在催化剂作用下进行酯化反应，反应初始温度140℃，初始真空3kPa，搅拌过程中缓慢升温，按照15℃/h的速率升温至260℃，然后调整真空至1kPa，保温并继续反应1-1.5h后冷却至60-70℃，得到粗MCT油；所用催化剂的质量百分组成如下：氯化锌30-40%，硫酸锌50-60%，锌10-12%；催化剂添加量为甘油和辛葵酸总质量的3-5%。

3.如权利要求2所述的利用椰子油制备MCT油的方法，其特征在于，甘油先预热至120℃-130℃后再与辛酸、葵酸混合。

4.如权利要求2所述的利用椰子油制备MCT油的方法，其特征在于，得到的粗MCT油纯化过程如下：将粗MCT油过滤后加入碱液搅拌40-50min，之后进行离心分离，将收集的轻液依次进行水洗、脱色、脱臭后即得精制MCT油。

5.如权利要求4所述的利用椰子油制备MCT油的方法，其特征在于，水洗1-2次，每次加水量为MCT油质量的10-15%，搅拌时间为15-20min。

6.如权利要求4所述的利用椰子油制备MCT油的方法，其特征在于，脱色前先于95-98℃、真空3kPa条件下搅拌处理0.5h，然后加入MCT油重量0.3-1%的活性炭，脱色温度115-120℃，脱色真空2660Pa，搅拌脱色40min。

7.如权利要求4所述的利用椰子油制备MCT油的方法，其特征在于，脱色后过滤并分离除去其中的气体，之后于240℃、真空800Pa条件下脱臭90min，之后冷却至40℃，获得精制mct油。

8.如权利要求1-7任一项所述的利用椰子油制备MCT油的方法，其特征在于，椰子油水解时，加入椰子油质量5%的甲磺酸以及10%的质量浓度为98%的浓硫酸做催化剂，以1:1.5的油水比在80-85℃下水解18-20h，得到粗脂肪酸和甘油水。

9.如权利要求8所述的利用椰子油制备MCT油的方法，其特征在于，对甘油水净化、蒸发、脱盐获得粗甘油，粗甘油在蒸馏压力360Pa、温度161.5℃处理获得纯甘油，再经过加活性炭，进行脱色，获得精甘油。