[发明专利]一种纳米淀粉制备方法

权利要求书

1.一种纳米淀粉制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：

1)在2-4.5M的硫酸溶液配制质量分数10-25％的淀粉悬浮液，利用磁力搅拌器混合均匀；

2)将淀粉-硫酸悬浮液预热至30-65℃，预热过程中保持淀粉悬浮状态；

3)将悬浮液固定在超声波细胞破碎仪的变幅杆下，使变幅杆插入页面3-6cm，将温度传感器插入液面，实时监控温度，开始超声波反应；

4)超声反应结束后，将淀粉-硫酸悬浮液冷却至室温；

5)向室温冷却后的悬浮液中加入碳酸钠固体，直至溶液呈中性；

6)将中性处理后的悬浮液通过滤纸过滤，滤纸过滤的孔径为直径1-2μm，收集滤液；

7)使用高速离心机对滤液离心，收集沉淀；

8)将离心得到的沉淀在-50至-65℃冻干处理30-48h，得到纳米淀粉颗粒。

2.根据权利要求1所述的纳米淀粉制备方法，其特征在于：所述步骤1)在3.16M的硫酸溶液配制质量分数15％的淀粉悬浮液，利用磁力搅拌器混合均匀。

3.根据权利要求2所述的纳米淀粉制备方法，其特征在于：所述步骤3)中超声波反应中超声波细胞破碎仪参数：温度40℃，功率350W，超声总时间为45min。

4.根据权利要求1至3任一权利要求所述的纳米淀粉制备方法，其特征在于：所述步骤8)之后还包括步骤9)将得到的纳米淀粉颗粒密封储存在4-5℃的冰箱中。

5.根据权利要求4所述的纳米淀粉制备方法，其特征在于：所述步骤3)超声波细胞破碎仪采用上海之信公司JYD-990L型超声波破碎仪。

6.根据权利要求5所述的纳米淀粉制备方法，其特征在于：所述步骤6)中是采用Macherey-Nagel公司的MN-619de滤纸进行过滤。