[发明专利]一种棕榈粕中提取黑色素的方法

说明书

本发明提出了一种棕榈粕中提取黑色素的方法，包括如下步骤：称取棕榈粕粉末加入水中进行浸泡形成混合液，加入复合酶制剂在第一预设温度下对混合液进行震荡酶解，对震荡酶解后的混合液进行过滤得到滤渣和滤液，用碱液浸泡滤渣后进行过滤并收集碱液浸泡滤渣过滤后产生的滤液，将碱液浸泡滤渣过滤后产生的滤液在第二预设温度下进行蒸发浓缩形成浓缩液，在浓缩液中加入盐酸溶液析出沉淀并进行过滤干燥。

【技术领域】

本发明涉及黑色素提取技术领域，尤其涉及一种从棕榈粕中提取黑色素的方法。

【背景技术】

黑色素的结构稳定，易溶于碱性溶液和乙醇中，不溶于水和酸性溶液；其具有抗氧化、防辐射、防紫外线和免疫调节等功能，且拥有极强的粘附性。目前已经有从黑豆、黑芝麻、茶叶、灵芝、乌木叶等中提取黑色素的方法，多为常规的溶剂法，缺点是化学试剂用量多，导致成本较高，提取工艺会影响黑色素分子的结构。

鉴于此，实有必要提供一种新型的棕榈粕中提取黑色素的方法以克服上述缺陷。

【发明内容】

本发明的目的是提供一种棕榈粕中提取黑色素的方法，采用复合酶制剂对动植物细胞膜、与色素结合的蛋白、多糖进行降解，让黑色素游离出，利于后续提取。

为了实现上述目的，本发明提供一种棕榈粕中提取黑色素的方法，包括如下步骤：

称取棕榈粕粉末加入水中进行浸泡形成混合液，加入复合酶制剂在第一预设温度下对混合液进行震荡酶解，对震荡酶解后的混合液进行过滤得到滤渣和滤液，用碱液浸泡滤渣后进行过滤并收集碱液浸泡滤渣过滤后产生的滤液，将碱液浸泡滤渣过滤后产生的滤液在第二预设温度下进行蒸发浓缩形成浓缩液，在浓缩液中加入盐酸溶液析出沉淀并进行过滤干燥。

具体的，所述棕榈粕粉末的粒度为40-80目。

具体的，棕榈粕粉末与水的质量比为1：5-1：10。

具体的，所述复合酶制剂为β-甘露聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、α-淀粉酶、脂肪酶以及蛋白酶的混合物，其中β-甘露聚糖酶的添加量占棕榈粕粉末质量的0.5％-5.0％，木聚糖酶的添加量占棕榈粕粉末质量的0.1％-1％，纤维素酶的添加量占棕榈粕粉末质量的0.1％-5.0％，果胶酶的添加量占棕榈粕粉末质量的0.1％-2％，α-淀粉酶的添加量占棕榈粕粉末质量的0.1％-1％，脂肪酶的添加量占棕榈粕粉末质量的0.5％-3.0％，蛋白酶的添加量占棕榈粕粉末质量的0.1％-1％。

具体的，β-甘露聚糖酶的活力范围在10000-80000U/mL，木聚糖酶的活力范围在50000-250000U/mL，纤维素酶的活力范围在5000-25000U/mL，果胶酶的活力范围在10000-50000U/mL，α-淀粉酶的活力范围在10000-50000U/mL，脂肪酶的活力范围在5000-30000U/mL蛋白酶的活力范围在50000-2000000 U/mL。

具体的，所述碱液为氢氧化钠溶液、氢氧化钾溶液、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液中的任意一种。

具体的，所述第一预设温度的范围为：30-50℃；震荡酶解的时间为5-15h，所述第二预设温度的范围为60-70℃。

具体的，所述碱液的浓度为1-40g/L。

具体的，所述盐酸溶液的浓度为5-10mol/L。

与现有技术相比，本发明提供的一种棕榈粕中提取黑色素的方法，有益效果在于，通过采用复合酶制剂对动植物细胞膜、与色素结合的蛋白、多糖进行降解，让黑色素游离出，利于后续提取，且复合酶制剂的酶解高效，作用条件温和，不会破坏色素的分子结构。

【具体实施方式】