[发明专利]一种保健酒的制作方法及其制作装置

说明书

本发明提供了一种保健酒的制作方法及其制作装置，涉及保健酒制备技术领域，包括基酒蒸发器、连通器、保健物萃取器和冷却器，基酒蒸发器设有用以加热蒸发基酒的加热机构，加热机构设于基酒蒸发器的下端，连通器一端连通基酒蒸发器，连通器另一端连通保健物萃取器的蒸汽入口用以将基酒蒸汽导入保健物萃取器进行萃取；冷却器的壳层连通冷却循环水管网，冷却器管层连通保健物萃取器的蒸汽出口用以对蒸汽进行冷凝；本发明设计合理、结构简单，采用将基酒加热蒸发形成蒸汽来对保健物进行萃取，快速、高效的将保健物的有效成分萃取出来，适合工业化生产，减少时间成本和用地成本。

技术领域

本发明涉及保健酒制备技术领域，具体而言，涉及一种保健酒的制作方法及其制作装置。

背景技术

保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分，目前的保健酒的制备方法大都是采用浸泡法来进行制取，泡制时间较长，且保健物始终剩余较多的有效成分，原料利用率低，导致原料浪费严重，如果要进行规模化生产需要较大的器具，占用较大的场地，而且每次浸泡都需要反复进行配比计算，涉及到的辅助用具较多，步骤繁琐。

发明内容

本发明的第一个目的在于提供一种保健酒制作装置，其采用将基酒加热蒸发形成蒸汽来对保健物进行萃取，快速、高效的将保健物的有效成分萃取出来，适合工业化生产，减少时间成本和用地成本。

本发明的第二个目的在于提供一种保健酒的制作方法，其采用上述保健酒制作装置，能够快速、稳定的生产保健酒。

本发明的实施例是这样实现的：

一种保健酒制作装置，包括基酒蒸发器、连通器、保健物萃取器和冷却器，所述基酒蒸发器设有用以加热蒸发基酒的加热机构，所述加热机构设于基酒蒸发器的下端，所述连通器一端连通基酒蒸发器，连通器另一端连通保健物萃取器的蒸汽入口用以将基酒蒸汽导入保健物萃取器进行萃取；所述冷却器的壳层连通冷却循环水管网，冷却器管层连通保健物萃取器的蒸汽出口用以对蒸汽进行冷凝。

进一步的，所述连通器倾斜设置且靠近基酒蒸发器一端较低。

进一步的，所述连通器与所述基酒蒸发器的连接、与所述保健物萃取器的连接均为活接连接。

进一步的，所述保健物萃取器设有用于将连通器导入的蒸汽分散的蒸汽分散机构。

进一步的，所述保健物萃取器整体呈回转体状，所述蒸汽分散机构可绕保健物萃取器的回转中心旋转的连接于所述保健物萃取器用以搅拌保健物萃取器内的保健物。

进一步的，所述蒸汽分散机构包括蒸汽主管和若干蒸汽分管，所述蒸汽主管可绕所述保健物萃取器的回转中心旋转的连接于保健物萃取器，所述蒸汽分管连通蒸汽主管，若干蒸汽分管的分布形状配合于保健物萃取器。

进一步的，所述蒸汽主管套设有第一锥形齿轮，还包括驱动装置，所述驱动装置包括中心轴相互连接的叶轮和第二锥形齿轮，所述第二锥形齿轮与所述第一锥形齿轮配合，所述叶轮连通所述冷却循环水管网用以驱动叶轮转动从而带动蒸汽分散机构转动。

进一步的，所述蒸汽分管自靠近蒸汽主管向外逐渐缩小。

一种保健酒的制作方法，采用如上所述的保健酒制作装置，制作步骤如下：

S1.将曲酒作为基酒装入基酒蒸发器；将粉碎后的保健物装入保健物萃取器；

S2.启动加热机构，在微压下将基酒加热蒸发，使蒸汽通过连通器通入保健物萃取器；

S3.基酒蒸汽在保健物萃取器对保健物进行萃取；

S4.萃取完成后，基酒蒸汽进入冷却器冷凝形成保健酒；

S5.直至基酒蒸发器内的基酒蒸发完后，停止加热。