[发明专利]一种唾液乳杆菌LS97及其应用

说明书

本发明涉及微生物领域，尤其涉及一种唾液乳杆菌LS97及其应用，该菌株已于2018年12月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.16922，分类命名为唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，其可高效抑制表兄链球菌生长。

技术领域

本发明涉及微生物领域，尤其涉及一种唾液乳杆菌LS97及其应用。

背景技术

表兄链球菌(Streptococcus sobrinus)曾称为远缘链球菌或茸毛链球菌，因其在电镜下有一层茸毛层而得名。长期以来，表兄链球菌一直被认为是一种重要的致龋齿菌，与变异链球菌相比较，表兄链球菌的产酸性能及耐酸性能更强，与高度龋齿性的关系更为密切，因此日益受到研究者的重视。

目前，防治表兄链球菌引起的龋齿的方法主要包括药物法、饮食控制法及机械去除法等，如可通过使用含氟化物、酚类化合物或强氧化剂等化合物，来达到杀灭表兄链球菌的目的，但是药物的过度使用易导致细菌耐药性的增加，且伴随有相应的副作用等。而饮食控制则受到现代饮食成分复杂(含有众多的天然糖、精制糖或糖类替代品等)等问题而难以实现，因此寻找新的防治方案已成为研究的热点。

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物的总称，其在肠道健康方面的应用已被广泛研究。在拮抗致病菌方面，益生菌可通过产生细菌素、过氧化氢、有机酸等多种形式达到抑制致病菌的目的。以变异链球菌为例，陈等(中国公开号CN109908185A)筛选出一株可高效抑制变异链球菌生物膜形成的植物乳杆菌CCFM8724，可使变异链球菌胞外多糖产生量减少80％左右。赵等(中国公开号CN108048347A)筛选出一株鼠李糖乳杆菌LR863，对变异链球菌的抑菌圈直径达15.35±0.06mm。但需要指出的是，目前选育可拮抗口腔龋齿菌变异链球菌的菌株报道较多，而筛选能高效抑制表兄链球菌的菌株的报道则几乎没有，相关菌株资源几乎空白。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的是提供一种可高效抑制表兄链球菌生长的唾液乳杆菌LS97及其应用。

本发明第一方面提供一种唾液乳杆菌，命名为LS97，已于2018年12月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.16922，分类命名为唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所。

本发明第二方面提供一种唾液乳杆菌LS97，在制备用于缓解口腔龋齿的药物中的应用。

进一步的，所述药物中包括唾液乳杆菌LS97的活菌株、干菌株或代谢物。

进一步的，所述药物包括药学上可接受的载体，所述载体为片剂、胶囊剂、口服液或冻干粉。

借由上述方案，本发明至少具有以下优点：

1、唾液乳杆菌LS97可抑制表兄链球菌的生长繁殖，此外，其与浮游状表兄链球菌具有良好的共聚能力，可通过拮抗与共聚作用等清除表兄链球菌。

2、对唾液乳杆菌LS97抑制其它致病菌的能力进行考察发现，LS97可高效抑制变异链球菌和血链球菌。

3、利用体外实验进行菌株产酸及溶菌酶耐受性能评价，LS97可耐受高达1mg/mL的溶菌酶且产酸能力远低于表兄链球菌等。

4、大鼠实验结果显示，唾液乳杆菌LS97可有效缓解龋齿的发生，效果优于洗必泰。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例详细说明如后。

附图说明

图1是本发明中不同乳酸菌菌株自聚及与表兄链球菌共聚性能对比图；