[发明专利]一种香菇培育过程中的污染防控方法

说明书

本发明实施例公开了一种香菇培育过程中的污染防控方法，具体涉及香菇培育领域，具体防控步骤如下：S1、香菇培养基材料准备；S2、香菇培养基整形；S3、香菇接种；S4、香菇养殖；S5、后续种植的香菇培养基制备。本发明采用木屑、槐豆荚、豆衣、玉米芯、甘薯渣、大麦草、豆饼渣和腐殖酸制备培养基，使用由丝瓜络制成的承载筒承载培养基，接种后置于竹筒内的黑暗环境中培养菌丝，最后去除竹筒，使其转入大棚中培育，后续采摘后，将带有香菇根、培养基材和丝瓜络的整个培养基继续堆肥，整个培养基的制作过程中以及香菇的培育过程中，不产生任何的废料，并且采用的都是纯天然的材料，不会对环境产生任何的污染。

技术领域

本发明实施例涉及香菇培育领域，具体涉及香菇培育过程中的污染防控方法。

背景技术

香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食药兼用菌的食用真菌。其香味浓郁，营养丰富，含有18种氨基酸，7种为人体所必需，有增强人体抗疾病和预防感冒、抗肿瘤、降血压等功效，受到广大消费者的喜爱。

而我们是世界上香菇生产的第一大国，香菇的栽培技术在我国已有800多年的历史。长期以来栽培香菇都用“砍花法”，是一种自然接种的段木栽培法；直到60年代中期才开始培育纯菌种，改用人工接种的断木栽培法；至70年代中期出现了代料压块栽培法，后又发展为塑料袋栽培法，产量显著增加。

而目前的香菇种植所用的栽培袋一般为聚乙烯(PE)塑料栽培袋，包裹培养基接种后还需要再套一个塑料袋，有的培养基成分中含有的污染环境的材料，长时间培养香菇后，由于培养量较大，大量的培养袋和培养基更换后会对环境产生很大的污染。

发明内容

为此，本发明实施例提供一种香菇培育过程中的污染防控方法，通过采用木屑、槐豆荚、豆衣、玉米芯、甘薯渣、大麦草、豆饼渣和腐殖酸制备培养基，使用由丝瓜络制成的承载筒承载培养基，接种后置于竹筒内的黑暗环境中培养菌丝，最后去除竹筒，使其转入大棚中培育，后续采摘后，将带有香菇根、培养基材和丝瓜络的整个培养基继续堆肥，整个培养基的制作过程中以及香菇的培育过程中，不产生任何的废料，并且采用的都是纯天然的材料，不会对环境产生任何的污染，以解决现有技术中由于使用塑料袋等制备培养基导致的问题。

为了实现上述目的，本发明实施例提供如下技术方案：一种香菇培育过程中的污染防控方法，具体防控步骤如下：

S1、香菇培养基材料准备：首先（按重量份数计）准备木屑60-70份、槐豆荚5-10份、豆衣3-5份、玉米芯5-10份、甘薯渣5-10份、大麦草3-5份、豆饼渣5-10份和腐殖酸1-3份，将槐豆荚、玉米芯和大麦草经粉碎机粉碎，并与木屑、豆衣、甘薯渣、豆饼渣、腐殖酸和水搅拌混合均匀；

S2、香菇培养基整形：将混合均匀的培养基原料堆成堆，进行堆肥发酵，并采用常压灭菌法对堆肥进行灭菌，后冷却至常温，灭菌后的堆肥制成圆柱状；

S3、香菇接种：采用丝瓜络制成圆筒状的承载筒，将灭菌后的圆柱状堆肥塞入承载筒内，开口端扎紧固定形成培养基，再在灭菌过的接种箱内，采用打孔接种，在每个承载筒的侧壁上接种，接种后在承载筒外部套设一个竹筒，并将竹筒两端使用竹塞封闭；

S4、香菇养殖：接种后的竹筒放置在室内养菌，待菌丝长满后，将竹筒去除，并将整个承载筒及其内部的培养基和菌丝移至大棚长菇，待香菇菌盖展开并变色后进行采摘；

S5、后续种植的香菇培养基制备：将采摘后剩余的培养基和承载筒粉碎，返回到步骤S2中继续作为堆肥原料制备培养基，后续的香菇培养基均采用此种基材进行制备，并且拆掉的竹筒和竹塞能够重复利用。

进一步地，所述步骤S1中，香菇培养基原料（按重量份数计）包括木屑65份、槐豆荚7份、豆衣4份、玉米芯7份、甘薯渣7份、大麦草4份、豆饼渣7份和腐殖酸2份。

进一步地，所述步骤S1中采用的木屑具体为干燥、无霉变、无杂质的阔叶树硬杂木木屑。

进一步地，所述步骤S1中采用的豆衣具体为发豆芽后脱落的带水豆衣。