[发明专利]一种食品加工机的蒸汽输出控制方法及食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机的蒸汽输出控制方法，所述食品加工机包括水箱、蒸汽发生器、用于检测蒸汽发生器温度的温度传感器、用于将所述水箱中的水抽入所述蒸汽发生器的水泵和主控芯片，其特征在于，所述方法包括：

所述主控芯片监测所述蒸汽发生器的温度，在所述蒸汽发生器的温度T低于预设预热温度T0时，执行预热阶段；在所述蒸汽发生器的温度T高于或等于预设预热温度T0时，执行抽水频率自适应阶段；其中：

预热阶段：主控芯片控制所述蒸汽发生器全功率加热，且控制所述水泵不进行抽水；

抽水频率自适应阶段：在预设条件下，控制所述水泵以预设频率抽水；在所述蒸汽发生器的温度低于第一预设温度T1时，判断所述蒸汽发生器的温度在预设时间段内处于上升还是下降趋势，根据判定结果调整所述水泵的抽水量或调整所述蒸汽发生器的功率；

所述判断所述蒸汽发生器的温度在预设时间段内处于上升还是下降趋势，根据判定结果调整所述水泵的抽水量，包括：

抽水量快调阶段：在所述蒸汽发生器的温度T在预设时间段内持续升高，且所述蒸汽发生器升高后的温度高于第一预设温度T1时，所述主控芯片控制所述水泵的抽水量加大第一预设档位，且控制所述蒸汽发生器停止加热；或者，

在所述蒸汽发生器的温度在预设时间段内持续降低，且所述蒸汽发生器降低后的温度低于第二预设温度T2时，所述主控芯片控制所述水泵的抽水量减少第二预设档位；

其中，第二预设档位大于第一预设档位。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述预设条件包括：所述蒸汽发生器以预设功率加热，所述根据判定结果调整所述水泵的抽水量或调整所述蒸汽发生器的功率包括：所述根据判定结果调整所述水泵的抽水量；

或者，

所述食品加工机还包括：用于检测所述水泵每次抽取流量的流量计，所述流量计与所述水泵的进水口连通；所述预设条件包括：所述水泵以预设流量抽水，所述根据判定结果调整所述水泵的抽水量或调整所述蒸汽发生器的功率包括：所述根据判定结果调整所述蒸汽发生器的功率。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据判定结果调整所述水泵的抽水量，包括：

在所述蒸汽发生器的温度T在预设时间段内持续升高时，所述主控芯片控制所述水泵加大抽水量；

在所述蒸汽发生器的温度T在预设时间段内持续降低时，所述主控芯片控制所述水泵减少抽水量。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，抽水量减少的档位值大于抽水量增大的档位值；

其中，抽水量减少的档位值与所述蒸汽发生器的温度降低的幅度值成正比，抽水量增大的档位值与所述蒸汽发生器的温度上升的幅度值成正比。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述判断所述蒸汽发生器的温度在预设时间段内处于上升还是下降趋势，根据判定结果调整所述水泵的抽水量，还包括：

抽水量微调阶段：在所述蒸汽发生器的温度在预设时间段内持续升高，且所述蒸汽发生器升高后的温度高于第三预设温度T3且低于T1时，所述主控芯片控制所述水泵的抽水量加大第三预设档位；或者，

在所述蒸汽发生器的温度在预设时间段内持续降低，且所述蒸汽发生器降低后的温度高于T2且低于T3时，所述主控芯片控制所述水泵的抽水量减少第四预设档位；或者，

在所述蒸汽发生器的温度在预设时间段内持续升高，且所述蒸汽发生器升高后的温度高于T2且低于T3时，所述主控芯片控制所述水泵的抽水量加大第五预设档位；

其中，T2＜T3＜T1，第一预设档位＞第三预设档位＞第五预设档位，第二预设档位＞第四预设档位，第三预设档位＞第四预设档位。

6.根据权利要求1或5所述的方法，其特征在于，所述抽水频率自适应阶段还包括：

蒸汽发生器高温状态：在所述蒸汽发生器的温度高于第一预设温度T1时，所述主控芯片控制所述蒸汽发生器停止加热，且控制所述水泵以所述预设频率抽水。