[发明专利]一种同时制备人参茎叶总皂苷、总黄酮和油脂不皂化物的方法

说明书

本发明提供了一种同时制备人参茎叶总皂苷、总黄酮和油脂不皂化物的方法，属于人参提取物制备方法领域。该方法将人参干燥茎叶加工成粉末，加入石油醚、氢氧化钠、正己烷、乙酸乙酯、乙腈和水，用磁力搅拌法进行提取；提取结束后静置，取上层溶液，减压或常压浓缩，可得人参茎叶油脂不皂化物；分别取中间层溶液和下层溶液，浓缩，上大孔树脂柱，先用水洗脱，洗脱至水洗脱液无色澄清透明，再用乙醇溶液洗脱，洗脱至乙醇洗脱液无色澄清透明，收集乙醇洗脱液，回收乙醇，干燥，得到干浸膏状的人参茎叶总黄酮和人参茎叶总皂苷。本发明的方法方便、高效、易于操作，且成本低廉，提高了人参茎叶的利用度，可满足医药、食品、化工领域的开发和利用，应用和开发价值极大。

技术领域

本发明属于人参提取物制备方法领域，具体涉及一种同时制备人参茎叶总皂苷、总黄酮和油脂不皂化物的方法。

背景技术

人参茎叶是五加科植物人参（Panax ginseng C. A. Mey）的干燥茎叶。性味苦、甘、寒。具有补气益肺，祛暑生津等功能，主要用于气虚咳嗽，冒热烦躁，津伤口渴，头目不清和四肢乏倦等。现代药理学表明，人参茎叶提取物具有抗疲劳、抗应激、增强免疫功能、调节机体功能、抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、抗菌抗炎抗病毒、护心护肝、降血脂、抗动脉硬化、抗凝血、利尿、抗内毒素、溶血等作用。此外，人参叶对中枢神经系统、呼吸系统也具有保护作用，并且可以参与调节物质代谢、促进细胞增殖、改善睡眠质量等作用。主要化学成分包括叶绿素、皂苷、油脂、黄酮、氨基酸、多糖、维生素及微量元素等。油脂和皂苷是人参茎叶中的重要的一类化学成分，在碱性条件下，油脂可发生皂化，可以皂化的物质称为皂化物，皂化后可以溶解于乙醇和水溶液中，而在石油醚等醚液中溶解度小。不能够被皂化的物质包括部分固醇、高分子醇、碳氢化合物等称为不皂化物，不皂化物易溶解于石油醚等醚液中，而在乙醇和水溶液中溶解度小。近年来的研究表明，油脂不皂化物具有相当强的生物活性，制备油脂中不皂化物或者提炼油脂中不皂化物可以开发食品、保健食品及药品等。传统方法在从植物原料中提取油脂、制备油脂中不皂化物时，往往先将油脂从原料中提取出来，将提取液浓缩，获得油脂，在油脂中加入氢氧化钾和乙醇溶液进行加热皂化，皂化结束后，用石油醚和乙醚等溶液萃取，获得石油醚和乙醚层的萃取物，再利用含碱乙醇和乙醇分别洗涤萃取物，再将石油醚和乙醚挥干，进而获得油脂中不皂化物。该过程需经过油脂从原料中提取、浓缩、油脂的制备、皂化、萃取、洗涤等6个步骤，步骤之间相对独立，操作繁琐，浪费人力物力。

目前常采用的制备油脂不皂化物的方法大多为通用方法或者更加繁琐的方法。黄贤校等在中国专利（申请号201210181078.9）提出的从乳木果液态油中提取不皂化物的方法，其步骤包括酯交换、分子蒸馏、结晶等步骤，可以得到高纯度的不皂化物组合物，该种组合物含有高含量的三萜醇类和甾醇；安托万·皮奇里利等在中国专利（申请号201080047939.3）提出一种可再生的原材料中提取不皂化物部分的方法，原材料选自油料果实、油质种子等，其特征在于它包括以下步骤：脱水、加入醇和催化剂等提取、浓缩、皂化、提取皂化物等步骤；J·勒格朗等在中国专利（申请号 201280006964.6）提出了植物油总不皂化物的制备方法，其工艺包括首先获得植物油、利用碳酸钾乙醇溶液皂化、利用有机溶液萃取、回收溶剂、利用载气气提不皂化物。张德玉等在中国专利（申请号 93118734.6）提出了一种茄尼醇不皂化物的制备方法，其主要过程是将霉烟或碎杂烟末作为原料，加入溶剂和催化剂进行皂化、之后进行过滤、混合、分离、超滤、浓缩等工艺过程、制得茄尼醇不皂化物；袁传勋等在中国专利（申请号201310739702.7）提出了一种二级柱层析法提取植物油脱臭馏出物中角鲨烯的方法，首先进行皂化，包括以下工艺步骤：利用常见方法对植物油进行皂化处理，萃取分离得到皂化物之后，利用柱色谱等对不皂化物中角鲨烯进行分离。代志凯等在中国专利（201410427299.9）提出了一种从提取天然维生素E后的角料中提取角鲨烯的方法，即首先将角料进行皂化反应，然后萃取，将萃取物通过2级精馏塔纯化，再利用色谱分离。所述的方法均是利用常见方法对植物油进行皂化，或者利用酯交换和加入催化剂等方法进行处理进行皂化，或者进一步对皂化物进行纯化和分离，以分离得到纯品的不皂化物。以上方法中，植物油的提取、皂化、提取不皂化物等过程相对独立，操作繁琐。