[发明专利]一种干米粉生产制备系统

说明书

本申请公开的干米粉生产制备系统，与现有技术相比，包括：与米粉原料仓相连的泡米装置；与所述泡米装置相连的初级水磨机；与所述初级水磨机相连的中间存储仓；与所述中间存储仓相连的二级水磨机；与所述二级水磨机连接的压滤装置；与所述压滤装置连接的干燥机；与所述干燥机连接的送料机构；与所述送料机构连接的旋风分离器；所述旋风分离器连接的料仓平筛装置；与所述料仓平筛装置通过绞龙连接的杀菌仓；与所述杀菌仓通过绞龙连接的米粉包装机构。相较于现有技术而言，其能够实现连贯生产洁净卫生的干米粉产品，生产效率高。

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，更具体地说，尤其涉及一种干米粉生产制备系统。

背景技术

米粉是受人们普遍喜爱的速食食品之一，主要因其口感细嫩、爽滑，且营养丰富，老少皆宜，有和胃、调中、健脾、益气之功效，获得人们的亲睐。米粉种类很多，不同地方的生产工艺有所差别，不同地方也有不同的称谓。

按照最终产品水分的含量，大致可以分为两类：一是干米粉，水分含量一般在15％以下；二是湿米粉，水分含量一般在30％以上。其中，干米粉具有保存期限长，便于运输的优点。在生产米粉的过程中，米粉原料需要通过清洗浸泡变得膨胀软化，此后再进行磨浆处理，现有技术中干米粉的生产效率低，且经过众多的生产步骤后米粉的卫生状况难以保障。

因此，如何提供一种干米粉生产制备系统，其能够实现连贯生产洁净卫生的干米粉产品，生产效率高，已经成为本领域技术人员亟待解决的技术问题。

发明内容

为解决上述技术问题，本申请提供一种干米粉生产制备系统，其能够实现连贯生产洁净卫生的干米粉产品，生产效率高。

本申请提供的技术方案如下：

本申请提供一种干米粉生产制备系统，包括：与米粉原料仓相连的泡米装置；与所述泡米装置相连的初级水磨机；

与所述初级水磨机相连的中间存储仓；与所述中间存储仓相连的二级水磨机；

与所述二级水磨机连接的压滤装置；与所述压滤装置连接的干燥机；与所述干燥机连接的送料机构；

与所述送料机构连接的旋风分离器；所述旋风分离器连接的料仓平筛装置；与所述料仓平筛装置通过绞龙连接的杀菌仓；与所述杀菌仓通过绞龙连接的米粉包装机构。

进一步地，在本发明一种优选的方式中，干米粉生产制备系统还包括：与所述旋风分离器、所述米粉包装机构相通的除尘装置。

进一步地，在本发明一种优选的方式中，所述米粉包装机构包括：与所述料仓平筛装置连通的提升机；与所述提升机连接的灌米漏斗；设置在所述灌米漏斗下方，用于打开包装袋的开袋机。

进一步地，在本发明一种优选的方式中，所述米粉包装机构还包括：设置在所述开袋机下方的电子自动称量器。

进一步地，在本发明一种优选的方式中，还包括：设置在所述干燥机上的自动水分检测器。

进一步地，在本发明一种优选的方式中，所述泡米机包括：泡米斗；设置在所述泡米斗下方的排污管和出料口；设置在所述泡米斗上方的搅拌机构；设置在所述泡米斗侧壁上的进水管；

进一步地，在本发明一种优选的方式中，所述搅拌机构包括：安装于所述泡米斗上的转动轴；安装于所述转动轴上的螺旋叶片；固定设于所述螺旋叶片上的搅拌凸块。

进一步地，在本发明一种优选的方式中，所述一级水磨机包括：支架；安装于所述支架上的上磨盘和下磨盘；设于所述上磨盘顶部的料口结构；设于所述上磨盘内部中心，用于连通所述料口结构、所述下磨盘的通孔结构；所述下磨盘底部外围还设有接料盘，所述的接料盘底部通过导料管与二级水磨机连通。