[发明专利]一种采用高温蒸汽提取植物油的提取器

说明书

本发明公开了一种采用高温蒸汽提取植物油的提取器，包括釜体和旋转筒体，旋转筒体通过两个法兰环卡接在釜体顶面的圆柱形轴承孔内，釜体底壁设圆柱体凸起，旋转筒体的底端套接在圆锥形轴承孔内；旋转筒体底端固接主动轴及电机，电机的密封壳体内还设加热器；釜体的内侧壁设有加热板，旋转筒体内盛有植物原料颗粒，旋转筒体筒壁为筛孔状且设带斜槽的导流板；旋转筒体顶通过螺钉连接垫片和圆盖。综上所述，本发明将高速离心力引入到提取器中，实现了加热速度快、提取效率高及一次提取量较大等优点，且高温高压水蒸气有利于植物原料颗粒的熟化且溶解度高，能够提取到植物中的大部分有效物质，是一种高效快速的提取设备。

技术领域

本发明涉及食用油提取技术领域，尤其涉及一种采用高温蒸汽提取植物油的提取器。

背景技术

食用油提取技术主要包括压榨法、浸出法、超临界提取法及酶法溶解等各种方法，各种方法优劣明显。而水蒸气提取法是新进的一种新工艺，其具有成本低、绿色环保的独特优点，集合了浸出法和超临界提取法的优点，应用越来越广泛。

但现有的水蒸气提取法提取效率较低，需多次提取，在实际应用中还需要改进。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种采用高温蒸汽提取植物油的提取器。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种采用高温蒸汽提取植物油的提取器，包括釜体和设置在釜体中心位置的旋转筒体，旋转筒体的上部套接有两个法兰环，釜体的顶面设有圆柱形轴承孔，两个法兰环之间的旋转筒体筒壁套接在圆柱形轴承孔内；

釜体底壁的中心位置设有圆柱体凸起，圆柱体凸起的内部为圆柱形腔体结构，圆柱体凸起与釜体底壁的连接部中心设圆锥形轴承孔，旋转筒体的底端为与圆锥形轴承孔套接配合的圆锥体形状，旋转筒体的尖端伸入到圆柱形腔体结构内且固接有主动轴，主动轴远离旋转筒体的一端连接有电机，电机外罩设有密封壳体，密封壳体内还设置有加热器；

釜体的内侧壁设有加热板，釜体内盛有纯水，且纯水的水位不超过圆柱体凸起，加热板的下部位于纯水的液面下；

旋转筒体内盛有植物原料颗粒，旋转筒体伸入到釜体内的筒壁部分为筛孔状，且旋转筒体伸入到釜体内的筒壁部分环形分布有导流板，导流板的表面与旋转筒体的轴线方向相平行，导流板上设有斜槽，斜槽与旋转筒体轴线方向之间的夹角为30-45°；

位于下部的法兰环表面无孔，位于上部的法兰环设有环形分布的通孔，通孔内穿接有螺钉，且通孔的底端为镗孔状，螺钉的螺帽嵌在通孔的镗孔内，螺钉的顶端依次穿接有垫片和圆盖，且螺钉的顶端套接有防松螺母。

基于前述的一种采用高温蒸汽提取植物油的提取器，本发明还公开了该提取器的使用方法，包括以下步骤：

a.在釜体加水，使水位不超过圆柱体凸起，并使水位达到加热板；在旋转筒体内盛有植物原料颗粒，再通过螺钉和防松螺母，将垫片和圆盖固定在旋转筒体的法兰环上；

b.控制电机的主动轴转速达到100-200r/min，控制加热器中加热板的温度为275-300℃，持续加热至釜体内蒸汽温度达到275℃，内压保持在1-2MPa内，如内压不够或温度较低则提高加热温度，如内压较高或温度较高则适当降低加热温度，当温度恒定在270-285℃的范围时，调整电机的主动轴转速达到5000-6000r/min，持续运转1-1.5h；

c.提取完成后，首先将电机的主动轴转速调回到100-200r/min，关闭加热器，空气冷却至100℃以下，继续等待至釜体内气压为0.1MPa时，拧开防松螺母，打开垫片和圆盖，即得到植物油的提取液。

优选地，步骤c得到植物油的提取液经过分馏得到较纯的植物油，提取液中含有较多的水和植物油以及其他有机物，必须经过分馏处理。