[发明专利]高钙富硒角质木耳工厂化栽培技术

说明书

本发明提供了一种高钙富硒角质木耳工厂化栽培技术，其特征在于本发明是设计者将自己研制成功的将1000毫升浸泡所得富硒菌丝体浓缩液中含硒1克的有机硒菌丝液溶于1000升水中做为角质木耳专用培养基增硒用水1，将100目蛋壳粉1000克兑轻质碳酸钙1000克混合制成角质木耳专用培养基增钙用粉2，用角质木耳专用培养基增硒用水为全部原料用水，用角质木耳专用增钙用粉为原料的5%，使栽培出来的角质木耳子实体中硒含量为15mg/kg，钙含量在1‑2g/100g即为高钙富硒角质木耳3等技术应用于高钙富硒角质木耳工厂化栽培技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生明显的社会效益与经济效益。

技术领域

本发明是一种高钙富硒角质木耳的工厂化栽培技术。

背景技术

我国是角质木耳栽培大国，角质木耳是南方各省人们喜闻乐见的菇菌食品。角质木耳栽培原料广泛，生物学效率较高是四川等省的食用菌主栽品种。传统的角质木耳含钙量与含硒量一直很低，不能满足人们对身体保健的需要，人们一直期望能有一种高钙富硒角质木耳及其工厂化栽培技术问世，这是长期以来一直无法解决的问题。

本发明提供的高钙富硒角质木耳工厂化栽培技术克服了长期以来角质木耳钙含量低，硒含量不科学的不足，为人们提供了一整套高钙富硒角质木耳工厂化栽培技术和产品。

发明内容

本发明是设计者将自己研制成功的将1000毫升浸泡所得富硒菌丝体浓缩液中含硒1克的有机硒菌丝液溶于1000升水中做为角质木耳专用培养基增硒用水1，将100目蛋壳粉1000克兑轻质碳酸钙1000克混合制成角质木耳专用培养基增钙用粉2，用角质木耳专用培养基增硒用水为全部原料用水，用角质木耳专用增钙用粉为原料的5%，使栽培出来的角质木耳子实体中硒含量为15mg/kg，钙含量在1-2g/100g即为高钙富硒角质木耳3等技术应用于高钙富硒角质木耳工厂化栽培技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生明显的社会效益与经济效益。

附图说明：

附图1是高钙富硒角质木耳工厂化栽培技术生产作业流程示意图。图中1为将1000毫升浸泡所得富硒菌丝体浓缩液中含硒1克的有机硒菌丝液溶于1000升水中做为角质木耳专用培养基增硒用水，2为将100目蛋壳粉1000克兑轻质碳酸钙1000克混合制成角质木耳专用培养基增钙用粉，3为用角质木耳专用培养基增硒用水为全部原料用水，用角质木耳专用增钙用粉为原料的5%，使栽培出来的角质木耳子实体中硒含量为15mg/kg，钙含量在1-2g/100g即为高钙富硒角质木耳。

具体实施方式：

本发明提供的高钙富硒角质木耳工厂化栽培技术实施如附较长图所示，将1000毫升浸泡所得富硒菌丝体浓缩液中含硒1克的有机硒菌丝液溶于1000升水中做为角质木耳专用培养基增硒用水1，将100目蛋壳粉1000克兑轻质碳酸钙1000克混合制成角质木耳专用培养基增钙用粉2，用角质木耳专用培养基增硒用水为全部原料用水，用角质木耳专用增钙用粉为原料的5%，使栽培出来的角质木耳子实体中硒含量为15mg/kg，钙含量在1-2g/100g即为高钙富硒角质木耳3。