[发明专利]一种火棘果茶及其加工方法

权利要求书

1.一种火棘果茶，其特征在于：按重量份数由以下材料组成：火棘果1～3份、白茶2～9份。

2.根据权利要求1所述的一种火棘果茶的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)采收：采收成熟的新鲜火棘果；

(2)清洗挑选：将火棘果用清水洗净，挑选出病虫果及异杂物等；

(3)摊放，将清洗后的火棘果摊放在摊青槽或竹席上，厚度1～2cm，温度为20～28℃，摊放36～42h；

(4)干燥：将火棘果放入烘干机进行干燥，温度设定100～120℃，时间10～12min；摊凉后再用烘干机进行足干，温度设定80～90℃，时间20～30min；使果含水量降低至7％以下；

(5)切碎筛分，将干燥后的火棘果切碎，用12目标准筛过筛，使果实大小保持在12目以下；

(6)拼配：将火棘果与白茶按1:2～3的比例，搅拌均匀。

(7)包装：按3g每小袋包装。

3.根据权利要求1所述的一种火棘果茶，其特征在于：所述白茶选用贡眉或寿眉。

4.根据权利要求2所述的一种火棘果茶的加工方法，其特征在于：步骤(6)中火棘果与白茶比例为1:3。

5.根据权利要求4所述的一种火棘果茶的加工方法，其特征在于：干燥：将火棘果放入烘干机进行干燥，温度设定100℃，时间12min；摊凉后再用烘干机进行足干，温度设定90℃，时间20min；使果含水量降低至6％。

6.根据权利要求5所述的一种火棘果茶的加工方法，其特征在于：干燥：将火棘果放入烘干机进行干燥，温度设定110℃，时间10min；摊凉后再用烘干机进行足干，温度设定80℃，时间25min；使果含水量降低至5％。

7.根据权利要求6所述的一种火棘果茶的加工方法，其特征在于：干燥：将火棘果放入烘干机进行干燥，温度设定120℃，时间11min；摊凉后再用烘干机进行足干，温度设定85℃，时间30min；使果含水量降低至3％。