[发明专利]一种石斑鱼养殖抗热应激方法

说明书

本发明提供一种石斑鱼养殖抗热应激方法，包括以下步骤：梯度抗应激驯化、饥饿驯化以及抗应激剂的配制，石斑鱼经过本发明的抗应激处理，石斑鱼抗热应激的肝脏抗氧化应激能力增强，通过增加机体的抗氧化的能力来减少机体的氧化应激，提高鱼类对环境的适应能力，改善其体质；同时，本发明制备的抗应激剂可提高鱼体免疫机能，维持血液平稳，缓解热应激状态下鱼体产生的自体免疫。

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，特别涉及一种石斑鱼养殖抗热应激方法。

背景技术

石斑鱼是石斑鱼亚科(Epinephelinae)鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲(Osteichthyes)、辐鳍亚纲(Neopterygii)、棘鳍总目(Acanthopterygii)、鲈形目(Perciformes)、鲈亚目(Percoidei)、鮨科(Serranidae)，为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。由于其生长迅速、肉质鲜美受到广大养殖户和消费者的欢迎，而养殖过程中温度的影响导致鱼体对自身代谢酶类的活性进行调节，但应激胁迫超过自我调节范围时，机体内产生过多的活性氧自由基，而这些自由基对机体有破坏作用，导致正常细胞和组织的损坏，会导致肌肉退化，引发膜脂质过氧化反应，溶血以及细胞代谢的恶化，最终破坏细胞生物膜的结构。

发明内容

鉴于此，本发明提出一种石斑鱼养殖抗热应激方法，解决上述问题。

本发明的技术方案是这样实现的：一种石斑鱼养殖抗热应激方法：包括以下步骤：

S1、梯度抗应激驯化：一段驯化：培育期光照为300～500Lux，控制池水温度在12～18℃，控制养殖水pH值为6.2～7.2，水压0.02～0.05MPa下冲刷1～3min，培育5天，二段驯化：光照为600～800Lux，水温19～22℃，控制养殖水pH值为7.3～8.2，水压0.05～0.07MPa冲刷2～4min，培育10天，三段驯化：光照为900～1000Lux，水温23～25℃，控制养殖水pH值为8.3～8.5，水压0.07～0.10MPa冲刷4～6min，培育15天；

S2、饥饿驯化：养殖期间投喂抗应激剂，日投喂量为鱼重量的1.8～2.4％，一天投喂2次，投喂2～4天停止喂养8～10天，再次投喂抗应激剂，日投喂量为鱼重量的1.8～2.4％，一天投喂2次，投喂2～4天停止喂养，进行自然摄食，所述抗应激剂包括以下重量份原料：维生素C 32～40份、维生素E 28～36份、抗菌肽12～25份、蚯蚓粉10～22份、地榆提取物35～50份、椰子油26～36份；

进一步的，所述抗应激剂包括以下重量份原料：维生素C 36份、维生素E 32份、抗菌肽18份、蚯蚓粉16份、地榆提取物42份、椰子油31份；

进一步的，所述抗应激剂的制备方法包括以下步骤：按上述重量份将各组分在50～70℃、500～800r/min下搅拌3～10min，过40～60目筛，造粒得成品。

进一步的，所述地榆提取方法包括以下步骤：将地榆根在55～70℃下干燥，粉碎过150～200目筛，得地榆粉，再与乙醇按1：8～10g/ml的比例混合，400～600r/min旋转搅拌15～26min，过滤，取残渣与环己烷按1：4～6g/ml的比例混合，300～400r/min旋转搅拌10～15min，过滤，得地榆提取物；

进一步的，所述蚯蚓粉的制备方法包括以下步骤：取蚯蚓：水1：1～3的体积比浸泡3～12h，进行粉碎，过90～120目筛，得蚯蚓粉；

进一步的，所述椰子油的制备方法包括以下步骤：以新鲜椰肉或椰蓉经过干燥加工，粉碎为100～120目的粒径，采用亚临界萃取的方法萃取2～4次，萃取温度为30～80℃，萃取压力1～10MPa，萃取时间20～50min，萃取溶剂为乙醇、丙酮、丙烷、丁烷中的一种，溶料比为1：1～1.5，得椰子油。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：