[发明专利]冲击式隧道速冻机

说明书

本发明提供了一种冲击式隧道速冻机，涉及一种冲击式冷冻设备。它解决了现有技术中布置不合理，不利于气流的快速循环的问题。本冲击式隧道速冻机，包括用于传送物品的传送带、传送带通过的速冻隧道、设置在速冻通道内的制冷装置，所述制冷装置包括用于冷却气流的蒸发器、实现气流循环的风机，传送带上罩有导流罩，以便将气流导向到传送带上的物品上，导流罩上部设置有连通导流罩内外空间的所述风机，所述风机的进风口与所述传送带下部通过位于导流罩外的外风道连通。本发明通过对蒸发器、风机、导流罩的合理布置便于气流循环，结构简单，可大大提高制冷效率，通过设置的随温度变化的传送带，可以在传送过程中实现对传送带上物品的拨动。

技术领域

本发明属于冷冻设备技术领域，涉及一种冲击式冷冻设备，特别是一种冲击式隧道速冻机。

背景技术

冲击式隧道带速冻机是将需要冷冻的产品放置于传送带上，钢带上方的喷嘴将高速冷风直接射到需要冷冻的产品上面，快速降低和冻品接触处的钢带温度，从而带走冻品下面的热量。主要运用于水果片，水果粒，虾仁以及鱼片、肉类等颗粒状、片状以及块状食品的快速冷冻。然而现有的冲击式隧道带速冻机的布置不合理，不利于气流的快速循环。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术存在的上述问题，提出了一种冲击式隧道速冻机，本冲击式隧道速冻机布置合理，有利于气流的循环。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种冲击式隧道速冻机，包括用于传送物品的传送带、传送带通过的速冻隧道、设置在速冻通道内的制冷装置，所述制冷装置包括用于冷却气流的蒸发器、实现气流循环的风机，传送带上罩有导流罩，以便将气流导向到传送带上的物品上，导流罩上部设置有连通导流罩内外空间的所述风机，所述风机的进风口与所述传送带下部通过位于导流罩外的外风道连通，即所述导流罩外与隧道之间为外风道，所述外风道上设置有所述蒸发器，风机使得气流经过蒸发器冷却后重新被输送到导流罩内的传送带上。

在某些实施方式中，所述蒸发器通过供液口、回汽口与外部制冷机连通，所述蒸发器位于外风道上部，设置有喷淋设备为蒸发器除霜，喷淋设备定时为蒸发器喷淋水，防止蒸发器结霜过厚，影响制冷效果。

在某些实施方式中，所述外风道为设置在传送带两侧的两个，每个外风道上均设置有蒸发器，使得结构对称，风机位于两个蒸发器之间，风机为离心式风机，风机的进气口朝上，风机的离心出口位于导流罩内。

在某些实施方式中，所述传送带包括沿传送方向的数根并列的链条，所述链条之间设置有转辊，所述转辊两端通过温度形变元件与相邻的两个链条连接，使得随着温度变化，温度形变元件使得转辊发生转动，从而实现随着温度的变化，对传送带上的物品的转动，使物品可以快速冷却，且冷却均匀。

在某些实施方式中，所述转辊内为空腔，所述空腔内储有相变蓄能介质，以便于实现对物品底部的持续冷却，补充上方吹入气流的不足；在物品脱离传送带，传送带转到下方时，转辊还可吸收穿过上方传送带气流的剩余冷能，实现再次冷却，当转辊循环到上方时还能够继续实现对其上物品的制冷。

在某些实施方式中，所述温度形变元件为形状记忆合金弹簧，随着温度的变化，弹簧绕轴转动，使得转辊发生转动。

在某些实施方式中，所述温度形变元件为由热双金属片形成的盘簧，盘簧两端分别连接转辊端部及链条。

与现有技术相比，本冲击式隧道速冻机具有以下优点：

本发明通过对蒸发器、风机、导流罩的合理布置便于气流循环，结构简单，可大大提高制冷效率，通过设置的随温度变化的传送带，可以在传送过程中实现对传送带上物品的拨动，利于快速均匀冷却，充分利用气流，通过设置相变 蓄能介质，实现对物品下方的充分制冷，还有利于对气流冷能的进一步吸收利用。

附图说明