[发明专利]一种食用胶生产用海藻蒸煮装置

说明书

本发明属于食用胶生产技术领域，尤其是一种食用胶生产用海藻蒸煮装置，针对现有的海藻蒸煮装置大多其设计结构较为简单、蒸煮不均匀、海藻很容易漂浮在蒸煮液表面，从而降低蒸煮效率的问题，现提出以下方案，包括底座和转板，所述底座的顶部设置有箱体，且箱体和转板的相对一侧均开有第一环形凹槽，所述第一环形凹槽的内壁均等距离滚动连接有第一滚珠，所述转板的底部外壁中轴线处焊接有转杆。本发明一方面能够避免海藻漂浮在蒸煮液的液面，提高其蒸煮效率，另一方面，能够在投料前，起到防止爆沸的作用，通过设置的弧形导热箱，能够有效增加受热面积，并且能够增加与蒸煮液之间的接触面积，提高海藻的蒸煮效率。

技术领域

本发明涉及食用胶生产技术领域，尤其涉及一种食用胶生产用海藻蒸煮装置。

背景技术

食用胶是一种食品添加剂，在食品业有着广泛的使用。食用胶可以植物与海藻、微生物或者动物类物质中制取得到，根据提取对象食用胶可以分为很多种类。食用胶在用作食品添加剂时，能够对食物产生良好的增益效果，例如在肉类加工中，食用胶可以改善肉制品的物理性质、赋予肉制品良好的口感，并且还能够提高产品的出品率。

在使用海藻生产食用胶时，常常需要经过蒸煮加工，但是现有的海藻蒸煮装置大多结构较为简单，其热量来源一般都是来自底部加热，很容易造成蒸煮液受热不均匀，影响生产食用胶的质量，其受热面与蒸煮液的接触面积较小，影响其蒸煮效率，且海藻在进行加热时很容易漂浮在蒸煮液表面，从而进一步影响了海藻蒸煮效率。

发明内容

基于现有的海藻蒸煮装置大多其设计结构较为简单、蒸煮不均匀、海藻很容易漂浮在蒸煮液表面，从而降低蒸煮效率的问题，本发明提出了一种食用胶生产用海藻蒸煮装置。

本发明提出的一种食用胶生产用海藻蒸煮装置，包括底座和转板，所述底座的顶部设置有箱体，且箱体和转板的相对一侧均开有第一环形凹槽，所述第一环形凹槽的内壁均等距离滚动连接有第一滚珠，所述转板的底部外壁中轴线处焊接有转杆，所述箱体的內底部中轴线处开有安装槽，且安装槽的內底部设置有驱动电机，所述转杆的一端和驱动电机的输出轴分别设置有第一锥形齿和第二锥形齿，且第一锥形齿和第二锥形齿之间相互啮合，所述转板的顶部外壁设置有弧形导热箱，且弧形导热箱的四周内壁等距离焊接有凸杆，所述凸杆的两侧等距离焊接有凸起，所述箱体的两侧内壁两端均设置有固定块，且对应的固定块的相对一侧均设置有同一个电阻加热丝，所述弧形导热箱的顶部外壁设置有顶板。

优选地，所述顶板与箱体的相对一侧均开有第二环形凹槽，且两个第二环形凹槽的内壁均等距离滚动连接有第二滚珠。

优选地，所述顶板的顶部外壁一侧开有加料口，且加料口的内壁焊接有投料斗，投料斗的一侧外壁通过螺纹连接有密封阀。

优选地，所述顶板的顶部外壁远离投料斗的一侧开有出汽口，且出汽口的内壁焊接有出汽管，出汽管的一侧内壁设置有风机，风机的底部设置有第三锥形齿。

优选地，所述出汽管的一侧外壁开有通孔，且通孔的内壁焊接有套筒，套筒的内壁滑动连接有传动杆，传动杆靠近风机的一端设置有第四锥形齿，第三锥形齿和第四锥形齿之间相互啮合。

优选地，所述顶板的顶部外壁靠近投料斗的一侧设置有固定杆，且固定杆的一侧外壁通过轴承转动连接有螺纹柱，螺纹柱的一端外壁套接有曲轮。

优选地，所所述传动杆靠近螺纹柱的一侧套接有齿轮，且齿轮与螺纹柱之间相互啮合，出汽管的另一侧插接有冷凝管，冷凝管的另一端与顶板插接，顶板的底部外壁靠近冷凝管的一侧设置有纱布。

优选地，所述顶板的顶部外壁中轴线处开有滑槽，且滑槽的内壁滑动连接有滑动杆，滑动杆的两侧外壁均设置有支撑板，支撑板的底部外壁均设置有复位弹簧，复位弹簧的另一端均设置于顶板的顶部。

优选地，所述滑动杆的另一端两侧外壁均通过铰链连接有连接杆，且连接杆的另一端均设置有浮块。