[发明专利]一种豆腐切块机

说明书

本发明公开了一种豆腐切块机，包括：底板、后挡板、侧挡板和限位切条；在所述底板的上端后侧设置后挡板；在所述底板的上端两侧分别设置有侧挡板；所述后挡板与侧挡板之间相接处；所述后挡板和侧挡板均与底板之间互相垂直；在两个所述侧挡板的内侧壁上均设置有限位切条，且两个侧挡板上的限位切条的位置相对应。本装置设计合理，使用便利，切割豆腐效率高，且生产成本低，便于推广。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种豆腐切块机。

背景技术

豆腐是我国人民喜爱的传统食品之一，随着社会分工越来越细，豆腐行业也慢慢从原来的家庭作坊式走向了集中产业化模式，同时，大量先进的设备也进入到了豆腐制作领域。豆腐切块作为豆腐的最后一道工序，传统手工切效率低、不卫生而且豆腐块的大小不一致。随着工业化发展，豆腐切块渐渐实现了机械化操作，但是，机械化操作在完成豆腐切块的工作仍然存在很多缺陷，在切块时容易切的大小不一，且拖在手中且，也容易切到手。因此，针对上述问题，我们急需一种设计解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种豆腐切块机。

为实现上述目的，本发明采用以下内容：

一种豆腐切块机，包括：底板、后挡板、侧挡板和限位切条；在所述底板的上端后侧设置后挡板；在所述底板的上端两侧分别设置有侧挡板；所述后挡板与侧挡板之间相接处；所述后挡板和侧挡板均与底板之间互相垂直；在两个所述侧挡板的内侧壁上均设置有限位切条，且两个侧挡板上的限位切条的位置相对应。

优选的是，所述限位切条有若干个，且均匀的设置在侧挡板上，并且限位切条的长度从底到上依次变短；最底端的限位切条与底板之间留有空隙。

优选的是，所述底板、后挡板、侧挡板和限位切条均由木材装订而成，且均通过铆钉连接固定。

优选的是，所述底板、后挡板、侧挡板和限位切条均由塑料制成；所述底板、后挡板、侧挡板和限位切条一体成型。

优选的是，所述底板、后挡板、侧挡板和限位切条均由金属材料制成，且一体成型浇注而成。

本发明具有以下优点：

本装置设计合理，使用便利，切割豆腐效率高，且生产成本低，便于推广；通过在两个侧挡板上对应设置限位切条，且限位切条有多个，并且均匀的设置在侧挡板上，此时把要切的豆腐放置在两个侧挡板中间，通过使用对应的刀片，使刀片依次贴合在各个限位切条的上表面上，然后向后方推动，即可轻而易举的对豆腐进行均匀切割，不仅提高了切割效率，而且还杜绝了切到手的风险。

附图说明

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明。

图1是本发明一种豆腐切块机的第一种视角结构示意图。

图2是本发明一种豆腐切块机的第二种视角结构示意图。

图中，各附图标记为：

1-底板，2-后挡板，3-侧挡板，4-限位切条。

具体实施方式

为了更清楚地说明本发明，下面结合优选实施例对本发明做进一步的说明。本领域技术人员应当理解，下面所具体描述的内容是说明性的而非限制性的，不应以此限制本发明的保护范围。

如图1和2所示，一种豆腐切块机包括：底板1、后挡板2、侧挡板3和限位切条4；在底板1的上端后侧设置后挡板2；在底板1的上端两侧分别设置有侧挡板3，且侧挡板3与后挡板2之间相接处；使本装置看起来为一个整体，同时也防止豆腐在切块的时候最后方切的不均匀。所述后挡板2和侧挡板3均与底板1之间互相垂直，在两个侧挡板3的内侧壁上均设置有限位切条4，且两个侧挡板3上的限位切条4的位置相对应，便于在切块的时候，刀子与限位切条4直接贴合。