[发明专利]植物乳杆菌LN66及在降低口臭风险产品中的应用

说明书

本发明提供了植物乳杆菌LN66及在降低口臭风险产品中的应用，涉及口臭防治技术领域，所述LN66菌株已完成保藏，保藏编号为CGMCC No.17369。本发明所述LN66菌株直接分离自健康人体中，为革兰氏染色阳性杆菌，不生成芽孢，在好氧及厌氧环境均能生长。本发明所述LN66菌株对溶菌酶有很好的耐受性、适应口腔环境，不以杀死具核梭杆菌为目的，而是通过下调具核梭杆菌中与生物膜形成的相关基因表达水平、降低具核梭杆菌胞外聚合物(EPSs)分泌、特异性地抑制或降低具核梭杆菌生物膜的形成，以降低口臭发生和发展的风险。

技术领域

本发明属于口臭防治技术领域，具体涉及植物乳杆菌LN66及在降低口臭风险产品中的应用。

背景技术

口臭是一种常见的临床症状，严重时甚至会影响到人们的社交心理等。口臭的形成主要是某些口腔致臭菌分解口腔中的残渣等形成难闻的挥发性硫化物(VSCs)，具核梭杆菌是主要的口腔致臭菌之一，除形成VSCs外还是形成口腔致臭菌生物膜不可缺少的菌，对于生物膜的形成起着至关重要的搭桥作用。致臭菌形成生物膜后其对抗生素的抗性明显提高且不易随洗刷冲洗离开口腔，会加剧口臭症状。目前采用抗生素法治疗口臭的主要问题是致臭菌形成生物膜后对抗生素的抗性大为提高、抗生素过多使用还会造成一些副作用及口腔正常菌群失调等，停止治疗后复发率也较高。机械洗刷法也很难将致臭菌生物膜完全去除。益生菌方法治疗口臭也正得到越来越多的重视，目前主要是选择对致臭菌有抑制作用或者能中和致臭菌产生的VSCs的益生菌，但是治疗效果不佳。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)LN66，显著下调具核梭杆菌中与生物膜形成相关的基因的表达水平、显著降低具核梭杆菌胞外聚合物(EPSs)分泌、特异性地抑制或降低具核梭杆菌生物膜的形成，以降低口臭发生和发展的风险。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)LN66菌株，保藏编号为CGMCCNo.17369。

本发明提供了所述LN66菌株在调控具核梭杆菌(Fusobacterium nucleatum)生物膜形成相关基因表达中的应用。

优选的，所述调控为下调。

优选的，具核梭杆菌生物膜形成相关基因包括编码外膜粘附相关蛋白基因。

优选的，所述外膜粘附相关蛋白基因包括：具核梭杆菌外膜上的四个类自转运蛋白基因radD、fap2、aim1和cmpA，介导粘附及刺激宿主免疫细胞的热修改蛋白基因fomA和菌体表面粘附素蛋白基因fadA。

本发明提供了所述LN66菌株在降低具核梭杆菌胞外聚合物分泌量中的应用。

优选的，所述具核梭杆菌胞外聚合物包括：胞外蛋白和胞外多糖。

本发明提供了所述LN66菌株在降低具核梭杆菌生物膜形成中的应用。

本发明提供了所述LN66菌株在制备预防和/或治疗口臭药物中的应用。

优选的，所述药物中LN66菌株的活菌数量为不低于10⁶CFU/mL或10⁶CFU/g。

本发明提供了一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)LN66菌株，保藏编号为CGMCC No.17369，所述LN66菌株直接分离自健康人体中，为革兰氏染色阳性杆菌，不生成芽孢，在好氧及厌氧环境均能生长。本发明所述LN66菌株对溶菌酶有很好的耐受性、适应口腔环境，不以杀死具核梭杆菌为目的，而是通过下调具核梭杆菌中与生物膜形成的相关基因表达水平、降低具核梭杆菌胞外聚合物(EPSs)分泌、特异性地抑制或降低具核梭杆菌生物膜的形成，以降低口臭发生和发展的风险。