[发明专利]一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法

说明书

本发明一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法，包括以下步骤：1）开挖环沟;2）塘口清整;3）鱼种放养；4）饲料投喂;5）芡实栽植;6）田间管理;7）水质管理;8)芡实采摘;9）鱼获捕捞。本发明采用在芡实池塘中套养大口黑鲈的养殖模式，种养模式新颖，不仅不影响芡实的产量、规格和品质，而且充分开发利用水体空间，增加池塘养殖品种。大口黑鲈可以摄食小鱼小虾和虫，减少了芡实病害发生率，有效避免了单一种植芡实所带来的市场风险，同时芡实为大口黑鲈遮阳，充分吸收利用排泄物，减轻了水体污染，经济效益相比于单种芡实提高16%以上，且有利于生态环境保护，对推进芡实种植和大口黑鲈的产业化发展有着重要意义。

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法。

背景技术

大口黑鲈（Micropterussalmoides）又名加州鲈、黑鲈，隶属鲈形目（Perciforme），太阳鱼科（Ceutrarchidac），黑鲈属（Micropterus），为食肉性温水鱼类，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系。该鱼具有营养丰富、肉质鲜美细嫩、无肌间剌、外形美观、生长速度快、易起捕、养殖周期短、抗病力强、适温性广等优良性状，深受养殖者和消费者欢迎，现已推广至全国各地，成为国内重要的淡水养殖品种之一。2018年，全国产量超过45万吨，产业发展迅速。但养殖模式以网箱和池塘高密度精养为主，高投入高产出，技术门槛高，病害频发，养殖废水直排直放，环境污染和养殖风险大，与绿色发展的要求相去甚远。

芡实（Euryale ferox Salisb. ex Konig et Sims）俗称鸡头米、鸡头果、鸡嘴莲，为睡莲科（Nymphaeaceae）水生草本植物芡（Euryale ferox Salisb.）的干燥成熟种仁，是传统中药材，素有“水中人参”和 “水中桂圆”的美誉。其种仁可入药可供食用，叶和花梗亦可作水生蔬菜，既是食品又是药品。随着需求量的上升，芡实的栽培面积不断增长，经济效益较高，前景广阔。而芡实单一栽植模式使生物链过于简单，生态平衡被破坏病虫害容易泛滥，且土地利用效率不高，种植风险较大。

将芡实与大口黑鲈有机结合起来，有效转化了大口黑鲈的排泄物，减少了芡实病虫害，促进了田间生态平衡，提高了土地利用效率，增加了单位面积的产出，降低了经济风险，提升了产品品质，保护了生态环境。

目前，国内还没有芡实套养大口黑鲈的报道。

发明内容

本发明的目的在于利用生物学和生态学共生互利原理，将种植和养殖结合起来，改善现有的大口黑鲈养殖模式，提供一种风险低、效益高的芡实套养大口黑鲈的养殖方法。

本发明的技术解决方案是：

一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法，包括以下步骤：

1）开挖环沟：池塘四周围埂，在离围埂0.5m～1m处开挖环沟，形成深水区和浅水区，深水区用于放养大口黑鲈和配套花白鲢，浅水区用于栽植芡实。

2）塘口清整：3月下旬，晒塘后清整塘底，每667m²施腐熟粪肥1000kg～1500kg，耕翻耙匀后上水浸泡，保持浅水区水位0.1m～0.2m，每667m²用15kg～25kg茶籽饼清除有害生物。

3）鱼种放养：4月中上旬水温10℃以上时，深水区每667m²放1800尾～2200尾、体长为7cm～10cm经驯化好的规格整齐的大口黑鲈鱼种，同时，深水区每667m²放养规格为4尾/kg的白鲢30尾～40尾、规格为4尾/kg的花鲢40尾～50尾，大口黑鲈鱼种、白鲢、花鲢鱼种放养前均用3%的高锰酸钾溶液浸浴 15min～20min，浸浴时保持溶氧充足。