[发明专利]一种马铃薯茎叶与禾本科牧草混合青贮的方法及其应用

说明书

本发明属于农产品加工技术领域，尤其涉及一种马铃薯茎叶与禾本科牧草混合青贮的方法及其应用。本发明于马铃薯茎叶中混合不同比例的燕麦，以补充马铃薯茎叶可溶性糖含量的不足，利用不同原料营养成分的互补，开发利用农业废弃物，提高农业副产品的附加值和利用效能；同时，马铃薯茎叶粗蛋白含量较高，用其调制的青贮饲料能有效补充西藏蛋白饲料的短缺。本发明调制的青贮饲料，粗蛋白含量较高，中性洗涤纤维含量较低，适口性好。该方法工艺简单，操作易行，机械化程度高，受天气影响小。便于长期贮存和运输，可进行商品化生产。

技术领域

本发明属于农产品加工技术领域，尤其涉及一种马铃薯茎叶与禾本科牧草混合青贮的方法及其应用。

背景技术

青藏高原肩负着国家甚至全球生态安全屏障的使命，也承担着西藏乃至全国畜牧业基地的重任。近年来，青藏高原受生态保护和发展畜牧双重压力的作用，草地生产力下降和草畜矛盾尖锐成为该区面临的主要问题。饲料资源的短缺和饲草料供应的季节不平衡，严重制约了畜牧业的可持续发展。因此，开发利用非传统饲料资源，如农业副产品等作为牲畜饲料具潜在价值。

马铃薯是西藏4大粮食作物之一。每年种植面积达1.6万公顷，产生240万吨茎叶，茎叶资源丰富。马铃薯茎叶含有较高粗蛋白含量(80-260克/千克干物质)，具有较高饲用价值。

马铃薯茎叶自身可溶性糖含量较低，可供乳酸发酵的底物远低于调制优质青贮饲料的标准，且缓冲能值较高。马铃薯茎叶单独青贮难以调制出高品质的青贮饲料。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种马铃薯茎叶与禾本科牧草混合青贮的方法及其应用，目的在于解决现有技术中的一部分问题或至少缓解现有技术中的一部分问题。

本发明是这样实现的，一种马铃薯茎叶与禾本科牧草混合青贮的方法，包括：

原料：选取新鲜马铃薯茎叶和燕麦，清理干净，剔除老叶及霉变部分；

切短与揉丝：将马铃薯茎叶切成小段，燕麦用揉丝机揉丝；

晾晒：就地晾晒至含水量60％～70％；

打捆裹包：将马铃薯茎叶、燕麦和麦麸混合，喷洒发酵抑制性添加剂，混合均匀，得到混合料；利用打捆机打捆、裹包，密封发酵；

室温发酵50-60d，获得青贮饲料。

进一步地，所用燕麦为孕穗-乳熟期的青绿燕麦。

进一步地，将马铃薯茎叶切成2-3cm小段。

进一步地，马铃薯茎叶、燕麦和麦麸的重量比为60-75：20-35：5。

进一步地，所述发酵抑制性添加剂的添加量为4g/t/FW。

进一步地，用打捆机打成的草捆的规格为50cm×70cm，密度为600kg/m³～800kg/m³。

进一步地，裹包机用6～8层的拉伸膜完成裹包，且拉伸膜重叠50％以上。

如上述的一种马铃薯茎叶与禾本科牧草混合青贮的方法在制备青贮饲料中的应用。

综上所述，本发明的优点及积极效果为：

本发明提供了一种马铃薯茎叶与燕麦混合青贮的方法。于马铃薯茎叶中混合不同比例的燕麦，以补充马铃薯茎叶可溶性糖含量的不足，利用不同原料营养成分的互补，开发利用农业废弃物，提高农业副产品的附加值和利用效能。同时，马铃薯茎叶粗蛋白含量较高，用其调制的青贮饲料能有效补充西藏蛋白饲料的短缺。

本发明调制的青贮饲料，粗蛋白含量较高，中性洗涤纤维含量较低，适口性好。