[发明专利]一种用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物及制备方法

权利要求书

1.一种用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物，其特征在于：包括如下重量份的组分：蛋白质20-50份、脂肪10-30份和碳水化合物20-60份。

2.根据权利要求1所述的一种用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物，其特征在于：所述蛋白质为乳清蛋白、浓缩乳清蛋白、水解乳清蛋白、小麦低聚肽、海洋鱼骨胶原低聚肽和海参低聚肽中的一种或几种；所述蛋白质中乳清类蛋白的质量分数在50％以上。

3.根据权利要求1所述的一种用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物，其特征在于：所述脂肪为橄榄油、葵花籽油、椰子油、鱼油、水飞蓟籽油、茶叶籽油、棕榈油和中链甘油三酯中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的一种用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物，其特征在于：所述脂肪中含有鱼油、橄榄油、中链甘油三酯、DHA和EPA；鱼油占脂肪的质量分数为8-20％，橄榄油占脂肪的质量分数为20-40％，中链甘油三酯占脂肪的质量分数为20-40％，DHA和EPA占脂肪的质量分数为1-6％。

5.根据权利要求1所述的一种用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物，其特征在于：所述碳水化合物主要由麦芽糊精组成。

6.根据权利要求1所述的一种用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物，其特征在于：还包括膳食纤维；膳食纤维为低聚甘露糖、燕麦β-葡聚糖、酵母β-葡聚糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、阿拉伯糖、抗性糊精、柑橘纤维、苹果纤维、燕麦纤维、燕麦麸粉纤维、藜麦纤维、小麦纤维、小麦麸粉纤维中的一种或几种。

7.根据权利要求1所述的一种用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物，其特征在于：还包括药食同源原料；所述药食同源原料为枸杞、黄精、陈皮、茯苓、灰树花、薏苡仁、山药、莲子、石斛、灵芝和西洋参中的一种或几种；还包括茶叶茶氨酸、银耳多糖和磷脂；所述组合物还包括抗氧化剂；所述抗氧化剂为番茄红素、茶多酚、维生素E、迷迭香提取物和竹叶抗氧化物中的一种或几种。

8.根据权利要求1所述的一种用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物，其特征在于：所述组合物还包括维生素和矿物质；所述矿物质为铁、钙、锌、硒、镁、铜、锰、钾、磷中的一种或几种；所述维生素为维生素A、β-胡萝卜素、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C中的一种或几种。

9.根据权利要求1所述的一种用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物，其特征在于：所述组合物由如下重量份数的组分组成：浓缩乳清蛋白20份-30份、水解乳清蛋白5-10份、低聚甘露糖0.6份、银耳多糖0.6份、小麦低聚肽0.2份、海洋鱼骨胶原低聚肽0.2份、海参低聚肽粉0.004份、茶叶茶氨酸0.004份-0.2份、燕麦β-葡聚糖0.2份、枸杞粉0.112份、茯苓粉0.088份、黄精粉0.088份、陈皮粉0.06份、维生素0.3份、矿物质源1.7份、复配植物脂肪粉25份-50份、鱼油脂肪粉2份-10份、番茄红素0.0008份、食用香精0.5-1.5份、麦芽糊精20-35份；

所述的复配植物脂肪粉由橄榄油、葵花籽油、椰子油、水飞蓟籽油、茶叶籽油、棕榈油和中链甘油三酯中的一种或几种混合均匀、依次加入磷脂、抗氧化剂、低聚异麦芽糖、乳清蛋白粉制备得到；所述的鱼油脂肪粉由鱼油、磷脂、抗氧化剂、低聚异麦芽糖、乳清蛋白粉混合制备得到；

所述矿物质源为铁、钙、锌、硒、镁、铜、锰、钾、磷中的一种或几种；所述维生素为维生素A、β-胡萝卜素、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C中的一种或几种。

10.一种权利要求8或9所述的用于改善肿瘤患者身体炎性体征的营养组合物的制备方法，其特征在于，包括步骤：

将橄榄油、葵花籽油、椰子油、水飞蓟籽油、茶叶籽油、棕榈油和中链甘油三酯中的一种或几种混合均匀后依次加入磷脂、抗氧化剂、低聚异麦芽糖和乳清蛋白粉，搅拌混匀；搅拌的同时以0.8-1.5KG/min的速率加入水，至乳液变为透明；将透明的乳液进行喷雾干燥，得到复配植物脂肪粉；

将鱼油、磷脂、抗氧化剂、低聚异麦芽糖和乳清蛋白粉，搅拌混匀；搅拌的同时以0.8-1.5KG/min的速率加入水，至乳液变为透明；将透明的乳液进行喷雾干燥，得到鱼油脂肪粉；

将复配植物脂肪粉和鱼油脂肪粉均匀混合后，依次加入浓缩乳清蛋白、水解乳清蛋白、小麦低聚肽、海洋鱼骨胶原低聚肽、海参低聚肽粉、低聚甘露糖、银耳多糖、燕麦β-葡聚糖、茶叶茶氨酸、枸杞粉、黄精粉、茯苓粉、陈皮粉、维生素、矿物质源、麦芽糊精、番茄红素和食用香精后混匀，得到营养组合物。