[发明专利]一种自动炒菜机

说明书

本发明公开了一种自动炒菜机，包括操作台，操作台上设置若干个炒菜机构、清洗机构和出菜机构，清洗机构位于炒菜机构的下方，所述出菜机构位于炒菜机构的前方，所述炒菜机构、清洗机构和出菜机构数量相等，且三者之间一一对应，所述操作台的背部设置一对支撑柱，所述支撑柱之间分别设置液料注入机构和主材投料机构，所述液料注入机构将料液注入炒菜机构中，所述主材投料机构将主材投入炒菜机构中，所述主材投料机构的背部还设置物料架子，所述物料架子上设置若干个料斗，所述料斗位于主材投料机构的上方，且将主材投入主材投料机构内。本发明自动化程度较高，能够实现从投料‑翻炒‑出菜‑清洗过程全自动化，提高了工作效率，降低了人力劳动。

技术领域

本发明涉及智能厨房灶具技术领域，具体涉及一种自动炒菜机。

背景技术

市场现有的自动炒菜机存在以下几个问题点：

一种是电磁炉式的：类似火锅，平面放置，在锅盖上加了一个行星搅拌铲，这一类结构由于铲刀长时间于锅底摩擦，铲刀和锅底磨损都很大，耐磨层寿命很短。

另一种是滚筒锅：锅体和电磁线圈一体式，发热线圈与锅底直接接触，不像普通电磁炉中间有一层玻璃进行隔热，长时间处于高温下，寿命极大降低。电磁线圈通锅体长时间保持内部高温，外部运动状态下的故障率也会提高。

目前市场上的自动炒菜机都不带自动清洗装置，需要人用手拿起锅进行清洗，自动化程度不够。

目前市场上的自动炒菜机都不带自出菜装置，需要人每次用手拿起锅和碗来完成这个动作，自动化程度不够。

目前市场上的滚筒型自动炒菜机都没有自动投料机构，需要人工手动把食材倒进锅里，自动化程度不够。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种自动炒菜机。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种自动炒菜机，包括操作台，其创新点在于：所述操作台上设置若干个炒菜机构、清洗机构和出菜机构，所述清洗机构位于炒菜机构的下方，所述出菜机构位于炒菜机构的前方，所述炒菜机构、清洗机构和出菜机构数量相等，且三者之间一一对应，所述操作台的背部设置一对支撑柱，所述支撑柱之间分别设置液料注入机构和主材投料机构，所述液料注入机构将料液注入炒菜机构中，所述主材投料机构将主材投入炒菜机构中，所述主材投料机构的背部还设置物料架子，所述物料架子上设置若干个料斗，所述料斗位于主材投料机构的上方，且将主材投入主材投料机构内。

进一步的，所述炒菜机构包括筒形的锅体，所述锅体底部固定设置旋转电机，所述旋转电机外部设置壳体，所述壳体的两端分别设置转轴，且其中一个转轴传动连接翻转电机，且该翻转电机外部设置罩壳，所述罩壳通过设置立柱悬空设置在操作台上，所述立柱的上端设置电磁加热器，所述电磁加热器位于锅体侧面，另一个转轴转动连接在另一个罩壳上，所述锅体通过翻转电机形成四种状态，分别为接料状态、炒菜状态、出菜状态和清洗状态；所述接料状态为锅口竖立向上时，所述炒菜状态为锅口倾斜向上时，所述出菜状态为锅口倾斜向下时，所述清洗状态为锅体倒立时；所述锅体内还设置用于炒菜的刮板；所述电磁加热器上设置红外温度传感器。

进一步的，所述清洗机构包括固定在操作台上的清洗盆，所述清洗盆内凹，且中心处设置旋转密封盖，所述旋转密封盖上设置高压喷嘴，所述高压喷嘴外接高压水源，所述高压喷嘴将水喷入倒立时的锅体内。

进一步的，所述出菜机构包括盘托架，所述盘托架的一端通过设置出菜电机固定在操作台上，所述盘托架的另一端放置餐盘，所述出菜电机的输出轴旋转90°后，餐盘随着盘托架旋转90°接收锅体的出菜。