[发明专利]一种复合维生素微乳液的制备

说明书

本发明涉及复合维生素微乳液的制备，以食品级Tw80及PGPR为乳化剂稳定维生素A、维生素E油，制备出复合维生素微乳液。制备复合维生素微乳液生物利用率达到80%以上。

技术领域

本发明涉及复合维生素载体的制备。

背景技术

维生素A是复杂机体必需的一种营养素，能维持正常的视觉反应，维持上皮组织的正常形态与功能，维生素E是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一，其有许多重要的生理功能，譬如：抗衰老、增强免疫力、维持造血系统的正常功能。

维生素E与维生素A一同作用时，还可以抵御大气污染，保护肺脏。但维生素A、维生素E难溶于水、对氧敏感、易氧化，其生物利用率较低。

因此制备合适的载体十分重要，目前针对维生素A与维生素E复合微乳液的制备的研究未见报道。

发明内容

本发明研究复合维生素微乳液制备工艺，涉及到纳米乳液的制备配方以及工艺。

本发明目的是通过以下技术方案来实现:

以食品级Tw80及PGPR为乳化剂稳定维生素A、维生素E油，制备出复合维生素纳米乳液。

其中维A：维E：吐温80：PGPR：水 =6:6:7:3:78。

具体实施方式

本发明结合实例做进一步描述，但并不是限制本发明。

实施例1：

1.仪器与试剂

电子分析天平BS124S 型（北京赛多利斯仪器系统有限公司）、磁力搅拌电热恒温水浴锅EMS-30 型（上海乔跃电子有限公司）、电热恒温鼓风干燥箱DHG-9030A 型（上海精宏试验设备有限公司）

维生素A（山东优索化工科技有限公司）、维生素E（山东康勤生物科技有限公司）、吐温80（Tw80）（山东优索化工科技有限公司）、PGPR（河南正通食品科技有限公司）、无水乙醇（Adamas试剂公司）

2.制备

取适量的维生素 A、维生素 E、Tw80、PGPR 于样品瓶中，室温下搅拌均一，再加入适量的去离子水搅拌均一，即得到复合维生素 A、维生素 E 微乳液，其中为维生素 A 0.6g、维生素 E0.6g、吐温80为0.5g、PGPR为0.1g、水相8.2 g，

3.表征

粒度仪测定粒度，同时考察其稳定性。

实施例2：

如实例1所述，选择维生素 A负载量0.7 g，维生素 E负载量0.7 g。