[发明专利]一种可调节五脏的混合粉及其制备方法

说明书

本发明公开了一种可调节五脏的混合粉，所述混合粉的制作过程包括以下步骤：S1：称取原辅料；具体地，所述原辅料包括葛粉5份—50份、百合粉5份—50份、芡实粉5份—50份、藕粉5份—50份、绿豆粉5份—50份、粘合剂不超过30份；S2：将原材料混合均匀；S3：混合粉可直接包装成产品，也可将混合后的原材料进行造粒得到造粒半成品；S4：将造粒半成品进行干燥；S5：干燥后的造粒半成品进行整粒得到成品。本发明中的混合粉，同时具有葛粉、百合粉、芡实粉、藕粉、绿豆粉的高营养物质，可调理人体的五脏。

技术领域

本申请涉及食品领域，尤其涉及一种可调节五脏的混合粉及其制备方法。

背景技术

脏是指胸腹腔内之组织充实致密，并能储存、分泌或制造精气的脏器。五脏即指人体内心、肝、脾、肺、肾的合称。

葛根粉具有抗衰老、增强人体体质、调节人体机能的作用，素有“长寿粉”之美誉。葛根中的葛根素和异黄酮有改善心脑血管循环、解痉解热、降脂降压及降血糖等药理作用，广泛应用于临床治疗冠心病、心绞痛、高血压、对女性具有保健作用。

百合属百合科草本植物，性甘味平，可起到润肺止咳、宁心安神的作用。百合中含有百合皂苷、秋水仙碱等多种生物碱，对人体的咽喉、气管、肺、心、胃、肝、神经及内分泌系统有突出的保健作用，是加工保健食品的优良原料。

芡实，又名鸡头子，为睡莲科芡属植物芡的干燥成熟种仁。芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的疗效，素有“水中人参”“水中桂圆”的美誉，是珍贵的天然补品。

莲藕是一种药食同源食品，藕粉是莲藕淀粉的俗称。藕粉的营养价值很高，含有铁、钙等微量元素以及丰富的植物蛋白质、维生素和淀粉含量，有明显的补益气血的功效，可增强人体免疫力。

中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点的功效。

现有技术中并没有将以上物质混合以达到调理五脏功能的混合粉。

发明内容

为克服上述技术中的缺陷，本发明提供一种可调节五脏的混合粉，具体方案如下：

一种调理五脏的混合粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：葛粉5份—50份、百合粉5份—50份、芡实粉5份—50份、藕粉5份—50份、绿豆粉5份—50份、粘合剂不超过30份。

本发明调理五脏的混合粉，其中粘合剂包括白砂糖、麦芽糊精、抗性糊精、三氯蔗糖、麦芽糖、海藻糖中的一种或几种。

本发明还提供一种可调节五脏的混合粉的制备方法，包括以下步骤：

S1：称取原辅料；

具体地，所述原辅料包括葛粉5份—50份、百合粉5份—50份、芡实粉5份—50份、藕粉5份—50份、绿豆粉5份—50份、粘合剂不超过30份；

S2：将原材料混合均匀。

S3：原材料混合均匀后包装制成成品或原材料混合均匀后进行造粒得到造粒半成品；

S4：将造粒半成品进行干燥；

S5：干燥后的造粒半成品进行整粒得到成品。

进一步地，在造粒过程中，具体步骤如下：

将混合后的原材料加水混匀，混匀后在室温下静置，之后造粒。

进一步地，加水过程中，水量为原材料重量的20％--30％，静置的过程中，静置时间为15-30分钟。

进一步地，造粒过程中，采用造粒机。

进一步地，所述造粒机的转速为40--60rpm；造粒方式为挤压方式。