[发明专利]电磁感应加热系统及电磁炉

说明书

本发明公开了一种电磁感应加热系统及应用该系统的电磁炉，本发明的加热系统包括机芯模块和线圈模块；线圈模块安装在电磁炉的炉体面板上，机芯模块安装在电磁炉的底板上，然后，通过管道将线圈模块和机芯模块联通，以使所述抽风装置在对机芯模块内部抽风时能够同时对所述线圈进行抽风。本发明通过改进加热系统的结构和散热方式，使得改进后的结构散热效率更高、结构更加简化、安装更加简单方便。

技术领域

本发明属于大功率电磁炉领域，具体涉及大功率电磁炉的加热系统及电磁炉。

背景技术

大功率电磁炉(别名又称：大功率电磁灶，大功率商用电磁炉，大功率商用电磁灶等)指的是功率在3KW～35KW之间的电磁炉(灶)；它跟家用电磁炉区别在于功率大小不同以及应用范围不同，大功率电磁炉主要应该于商用厨房而非家用厨房，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房。(参见百度百科词条大功率电磁炉)。

现有的大功率电磁炉其加热系统由线圈和机芯组成，其中，机芯主要由强电单元和弱电单元组成，强电单元由IGBT元件、电容元件、整流桥元件组成，弱电单元主要为主控集成电路板(参见CN103582195A一种商用电磁的机芯结构)。

其散热方式通常采用如CN202350127U(电磁大炒灶)、CN204478185U(商用大炒炉)、CN206094209U(电磁大炒炉)、CN202350122U(电磁小炒灶)、CN204478184U(电磁商用小炒炉)、CN203949228U(电磁小炒炉)、CN105066194B(具有磁感应档位的电磁小炒炉)类似的散热方式。

即：线圈的散热通常是在线圈的底部设置一个风机对线圈进行吹风；机芯的散热则是将机芯的强电单元设置在散热板上，然后在机芯上也设置一个或者两个风机对散热板进行吹风或者抽风；然后炉壁上再设置一个抽风机将炉体内的热空气抽出。

现有的上述散热方式存在以下缺陷：

1、线圈风机从线圈底部向线圈四周吹风，经过线圈之后的热风仍然处于炉体之内，影响线圈的散热。

2、机芯与线圈为独立散热，各自均需要独立的风机，外加炉壁上至少需要一个风机，因此，整个加热系统散热至少需要三个风机。

3、线圈和机芯为独立模块，需要进行独立安装。

围绕着简化散热结构、减少风机数量、降低线圈和机芯散热的相互影响，提升散热效率，现有技术中还存在以下散热方式：

1、如CN201314603Y(一种大功率电磁炉的冷却排风结构)公开的散热方式：其通过对线圈和机芯配置独立的风道，从而将风机数量减少为两个，该结构相对常规的散热机构虽然减少了风机数量，但是，散热结构仍然比较复杂。

2、如CN205227431U(三相大功率电磁炉散热装置)公开的散热方式：其通过将机芯和线圈的风道连通，然后在机芯和线圈之间的风道安装一个风机，冷风先经过机芯再经过线圈，该结构虽然减少了风机数量，但是会影响线圈的散热效率。

3、如CN201335429Y(一体式大功率商用电磁炉)公开的散热方式：其与CN205227431U的散热方式类似，其通过在机芯和线圈之间设置风扇，冷风依次对机芯进行散热然后再吹向线圈对线圈进行散热，不同的是其通过将机芯吊装在线圈底部，使机芯和线圈形成一个整体，该结构不但散热效率不高，而且机芯比较笨重。

另外，还有一些大功率电磁炉，如：CN204478196U(一种商用电磁炉散热结构)、CN202032633U(一种双散热通道嵌入式电磁炉)、CN201606924U(一体式电磁炉模块)、CN201721019054(一种烹饪器具的散热机构)，其多数为台式或者嵌入式电磁炉，该类电磁炉相对于柜式的大炒炉或者小炒炉，功率相对较小，其散热方式与家用电磁炉的散热方式较类似，通过炉体上设置的风机对线圈和功率元件整体吹风或者抽风即可，与柜式的大炒炉或者小炒炉的散热方式存在较大差异。