[发明专利]一种枞树菌的种植方法

说明书

本发明公开了一种枞树菌的种植方法，包括如下步骤：菌种制作；选地，在夏季，选自然生长25年以上的树林间长有少量茅草丛的松林地带，松林地带具有一定散射光；在松树根周围处挖出畦床，畦床高5‑10cm，并在畦床上铺设营养料，然后播菌种，覆地膜，盖上草和松针；其中营养料的配方如下：松木屑45％，棉子壳25％，松林土18％，麦麸10％，过磷酸钙1％，糖0.5％、石膏0.5％；45天后检查菌丝是否萌发，挖开土层如发现畦床表面以下10‑15cm处有菌丝形态，说明已发菌，此时去掉地膜，让其自然生长；子实体出土5‑8天后进行采摘。本发明提供的枞树菌的种植方法，能实现枞树菌的人工栽培。

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种枞树菌的种植方法。

背景技术

枞树菌是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克，脂肪6.8克，碳水化合物35.5克，纤维32.4克，还含有18种氨基酸和维生素。菇圆肉厚，质嫩味鲜，香气浓郁，十分爽口。用来炒肉片，风味极佳，用以氽汤，其鲜无比，制成菌油，另有味道，荤炒素制两皆相宜。枞树菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”。

由于枞树菌与松树形成菌根，人工栽培难度大，人工驯化栽培很少报导。

本发明的目的在于提供一种枞树菌的种植方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种枞树菌的种植方法，能实现枞树菌的人工栽培。

为了解决上述问题，本发明的技术方案如下：

一种枞树菌的种植方法，包括如下步骤：

步骤S1,菌种制作：

步骤S11，母种培养基配制：马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、松针水1000mL，其中松针水采用将松针浸入水中煮沸，过滤后制备形成；

步骤S12，枞树菌组织分离：选取野生形态好、不变色的鲜嫩菌株，连根带土用白细布或白纸包住带回，组织分离在接种箱内操作，在菌盖与菌柄相交处取一小块，用接种针将菇肉放入试管斜面的母种培养基上，轻轻压平；

步骤S13，将接种好的斜面放置在25℃下培养至菌丝爬满斜面，将斜面菌种再转接几次斜面试管扩大培养后，得到的母种即可用于制作原种；

步骤S14，原种培养基配制：松木屑78％，米糠20％，糖1％、石膏1％，余量为松针水；

步骤S15，栽培种培育：将原种组织分离，并将原种菇肉放入试管斜面的原种培养基上，并置于25℃下培养至菌丝爬满斜面，得到栽培种；

步骤S2，选地：在夏季，选自然生长25年以上的树林间长有少量茅草丛的松林地带，松林地带具有一定散射光；

步骤S3，播种：在松树根周围处挖出畦床，畦床高5-10cm，并在畦床上铺设营养料，然后播菌种，覆地膜，盖上草和松针；其中营养料的配方如下：松木屑45％，棉子壳25％，松林土18％，麦麸10％，过磷酸钙1％，糖0.5％、石膏0.5％；

步骤S4，后期管理：45天后检查菌丝是否萌发，挖开土层如发现畦床表面以下10-15cm处有菌丝形态，说明已发菌，此时去掉地膜，让其自然生长；

步骤S5，子实体出土5-8天后进行采摘。

进一步地，松林地带气温为24-32℃。

本发明提供的枞树菌的种植方法，有益效果在于：