[发明专利]一种提升鳖质与壳色的混合饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种提升鳖质与壳色的混合饲料及其制备方法，首先制备纳米级龙虾粉、南瓜粉、红薯干粉、枳椇子粉，然后在上述原料加入鱼粉、α‑淀粉、啤酒酵母、肝末粉、磷酸二氢钠、磷酸氢钙、肉毒碱、甜菜碱、胆汁酸、赖氨酸、蛋氨酸、氯化胆碱、食盐以及粘合剂、壳寡糖粉剂、乳生肽、有机硒粉，混合后即得提升鳖质与壳色的混合饲料。采用本发明混合饲料养殖的甲鱼，在养殖过程中不使用任何药物，也极少出现甲鱼病害，且成熟后的甲鱼肉质鲜美、紧致且更有咀嚼感，外壳一改黑色、黑灰色而呈古铜色，底板为白色，其外观接近野生甲鱼的形态。

技术领域

本发明涉及鳖类生态养殖技术领域，具体地说是一种提升鳖质与壳色的混合饲料及其制备方法。

背景技术

鳖，又名甲鱼，鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”之称，不仅味道鲜美、高蛋白、低脂肪，还是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能。随着人们生活水平的提高，对于美食及健康食物的需求也在逐渐加大，近年来甲鱼的市场需求量居高不下。为了满足日益增长的市场需求，提高甲鱼的产量，加快甲鱼的生长速度，各种甲鱼人工养殖技术应运而生，如温室养殖、池塘养殖、大湖养殖等。由于受气候周期性波动，以及种质资源不稳定的影响，鳖类养殖行业目前出现了一个瓶颈，首当其冲的疾病问题困扰着广大的养殖户。通过长期的养殖发现，鳖类生病除水质因素外，大多数情况是由于吃料引起的，因为生物的生长周期都是恒定的，通过人为的喂养方法改变甲鱼的生长速度，如增加饵料系数，甚至在养殖饲料中非法添加色素、激素，导致甲鱼的体质下降，出现了肠炎、白点病、摇头病、病毒性增生物、出血病、红斑病、腮腺炎病、白底板病等常见疾病，增加了甲鱼的死亡率，增大了养殖风险。为了减少风险，应对上述疾病，人们不得不在养殖区域内或饲料中大量投放或投喂各种消炎杀菌的抗生素类药物，导致水体环境遭到严重污染，影响了所养甲鱼的品质，人们发自内心地抵触激素甲鱼、抗生素甲鱼，导致甲鱼销售市场也受到了较大的影响。想要改变现状，提高甲鱼的养殖品质，降低甲鱼的犯病几率，让甲鱼养殖早日回归自然，回归生态，行业内研发一种新型的甲鱼养殖饲料势在必行。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的是提供一种提升鳖质与壳色的混合饲料及其制备方法，采用该饲料养殖的甲鱼，在养殖过程中不使用任何药物，也极少出现甲鱼病害，且成熟后的甲鱼肉质鲜美、紧致且更有咀嚼感，外壳一改黑色、黑灰色而呈古铜色，底板为白色，其外观接近野生甲鱼的形态，通过检测，各项指标远超普通生态养殖的甲鱼，非常接近野生甲鱼的参数。

为实现上述目的，本发明的技术方案如下：

一种提升鳖质与壳色的混合饲料，其原料包括鱼粉471份、α-淀粉190份、啤酒酵母16份、肝末粉16份、磷酸二氢钠1.2份、磷酸氢钙6.2份、肉毒碱0.8份、甜菜碱0.8份、胆汁酸0.8份、赖氨酸1.2份、蛋氨酸0.8份、氯化胆碱1.6份、食盐28份以及粘合剂1.6份，其特征在于，其原料中还包括壳寡糖粉剂0.5-1份、乳生肽0.5-1份、自制纳米级龙虾粉80-120份、自制南瓜粉50-100份、自制红薯干粉50-100份、枳椇子粉2-3份、以及有机硒粉极微量（0.001份）。所述自制纳米级龙虾粉为200-350目的粉末，所述自制南瓜粉、红薯干粉均为180-200目的粉末。

上述混合饲料的制备方法，其特征在于，加工步骤如下：

一、制备纳米级龙虾粉

将去掉虾尾后的龙虾壳，通过热风干燥箱烘干，烘干参数设置为110-150摄氏度，烘干时间为30-90分钟，具体烘干时间和温度的设置视小龙虾的大小不同在技术参数范围内调整，烘干后龙虾壳的含水率控制在1.8-5.2%，然后采用超微粉碎机粉碎成200-350目，即制得纳米级龙虾粉。通过长期饲养观察，细度范围为200-350目的龙虾粉料更易被甲鱼吸收。

二、制备南瓜粉