[发明专利]食用菌菌渣在奶牛垫料中的应用、垫料及使用方法

说明书

本发明属于垫料技术领域，具体涉及一种奶牛垫料。本发明所提供的一种奶牛垫料，最大的特点是，该垫料仅仅由食用菌菌渣组成。食用菌菌渣通过晾晒使其水分含量保持在8～12%之间，且食用菌菌渣无霉变。垫料高度为0.2～0.5米。本发明解决了牛粪污废弃物以及菌渣废弃物的再利用问题，垫料可直接还田，牛场内不会产生大量粪便堆积，避免产生无法循环利用的情况；提高了农业废弃物的高值高效综合利用性；本发明将菌渣以垫料的形式利用对菌渣的利用率高、可形成奶牛粪便尿液的高效循环，减少处理步骤；显著的降低奶牛乳腺炎发病率，有益于奶牛健康，保证了奶制品的饮用安全性。

技术领域

本发明属于垫料技术领域，具体涉及食用菌菌渣在奶牛垫料中的应用，还涉及采用了上述食用菌菌渣的奶牛垫料。

背景技术

关于牲畜垫料，以下的专利文献作过披露：

李健等人在《畜牧与兽医》中发表了《不同饲养方式及发酵床垫料环境对猪生产性能、血液生化指标及肠道消化酶活性的影响》，披露：采取发酵床饲养方式，特别是酒糟、菌糠替代木屑作为垫料的发酵床环境，较传统水泥地面和木屑发酵床饲养环境更有利于猪的健康生长。其菌糠发酵组(垫料基质为50％菌糠+50％木屑)。

以上的垫料，其所未解决的问题是：

霉菌毒素问题：发酵床中的垫料在发酵后存在大量霉菌毒素，会导致生猪抵抗力下降，食欲减退，生长缓慢等问题。

工作量偏大：采用发酵床养猪模式，需要维持垫料的湿度均衡以及猪粪的均匀性，因此每隔段时间就要翻动垫料一次，池深料多，工作量较大。

将使用后的垫料清理出去后，还需要进一步发酵，因为清理出去的垫料只进行了初步发酵，里面的腐殖质、pH、有机质、总养分等指标，不完全符合相关安全规定。

CN107410046A披露了一种养羊发酵床垫料，其成分主要是：油菜秸秆、稻壳、枯树叶、梧桐锯末、羊草、发酵豆粕、海藻盐、酒糟、大蒜粉、食用菌菌渣、啤酒酵母泥、微生物发酵菌剂、甘蔗渣、贝壳粉份、高岭土、益母草、金银花、蒲公英、薄荷和适量的水。

上述的垫料，其不足是：(1)发酵床需要定期喷洒菌液，才能维持其正常的发酵功能；(2)菌液成本较高；(3)易引起常见疾病：猪呼吸时很容易吸入，造成异物性肺炎，增加猪罹患呼吸道疾病的可能性，使猪呼吸道问题不能根除；调查发现个别猪对垫料过敏的现象；(4)消毒不方便：发酵床养猪对猪病都需要定期进行免疫接种；(5)时间过长容易滋生霉菌、致病菌及寄生虫等，从而对生猪生长产生二次污染；(6)菌种投资大：需要定期喷洒菌液，猪场发病时一旦投药，发酵床中的益生菌就会大量损失，需要及时补加菌液。菌液的成本很高，势必会增加投资成本；(7)床面湿度不易控制：床面湿度必须控制在60％左右，湿度过低不利于微生物繁殖，并会导致猪发生呼吸系统疾病，而湿度过高，猪寄生虫病危害严重，猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病，而且皮肤病危害严重。尤其是在夏季高温高湿季节，增加了预防和治疗的难度。

随着食用菌生产规模和产量的不断扩大，食用菌菌渣年产量日益增加，这些菌糠被随意丢弃或燃烧，不仅造成了资源的浪费，更给生态环境带来了严重污染和巨大的压力。同时，畜禽粪污总量巨大，由于使用沙土垫料，大量的禽畜粪污无法回收处理，如何缓解畜禽养殖与环境保护之间的矛盾，有效减少养殖废弃物所造成的环境污染压力，切实推进生态循环、环境友好型现代畜牧业的发展，已成为当前亟待研究和解决的重大课题。