[发明专利]一种利用啤酒厂废弃物生产酵素菌堆肥的方法

说明书

本发明公开一种利用啤酒厂废弃物生产酵素菌堆肥的方法，制备过程包括将麦秸、玉米秸秆、木屑、啤酒糟、畜禽粪便混合均匀，将啤酒废弃酵母、酵素菌溶于红糖水中，与以上原料混合后，堆积起来，保持渗气良好，自升温后每隔7天进行一次翻堆，翻四次后，制作成功。本发明相比现有技术其有益效果为：利用啤酒厂废弃物生产酵素菌堆肥，用于改善土壤性状，既可以减少啤酒厂的环境污染问题，又可以充分利用资源。

技术领域

本发明属于农用化肥领域，具体涉及一种酵素菌堆肥。

背景技术

酵素菌是由细菌、酵母菌和丝状真菌组成的好氧性有益微生物菌群，酵素菌的优势功能菌主要包括：酵母菌群、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、根霉、植物乳杆菌、曲霉素等，酵素菌在有机农业生产和土壤改良中发挥巨大的作用。酵素菌能提高土壤养分含量；对耕作层土壤容重、水分和空隙等物理性状均有所改善；酵素菌种有益微生物对有机成分进行发酵处理，肥料的腐殖化提高，结合自身对有机质和矿物质载体的吸附作用，减少土壤中氮的多途径损失和磷在土壤中的固定，提高肥料的利用率；加速土壤养分分解，增加微生物代谢产物如维生素、氨基酸、植物生长素等的分泌量，从而活化土壤，提高了土壤肥力。

啤酒生产过程中主要的副产品及废弃物有：制麦过程中的麦根，糖化过程中的糖化糟、酒化糟、沉淀蛋白，发酵过程中的剩余酵母等，这些副产物直接排放，污染环境，也浪费资源。啤酒糟是啤酒生产过程中主要副产物，营养成分丰富，含水分75-80%、粗蛋白5%、可消化蛋白3.5%、粗脂肪2%、可溶行含氮物10%、粗纤维5%，还含有多种微量元素，是较好的培养基成分，目前大部分作为饲料廉价出售，且不易存贮，极易霉变，如销不出去，则倒掉，浪费资源，污染环境。啤酒废酵母是指发酵后，不能再被用来作发酵菌种的高代废弃酵母，含有部分凝固蛋白、酒花树酯等成分，目前大部分排入下水道，或压成饼廉价当饲料出售，损失浪费严重也是啤酒厂的污染源之一。

与本发明研究内容相关的专利如下：

CN105948831B公开了一种利用啤酒糟为主要原料生产真菌生防肥料的方法，属于微生物农药和农用肥料技术领域，生防真菌菌种为球孢白僵菌(Beauveria bassiana)。主要包括4个步骤 : 种子制备、半固态发酵、固态发酵、后处理技术，其中半固态和固态发酵以啤酒糟为主要碳氮源和载体，制备固体生防肥料。

CN110343014A公开了一种发酵酵素肥料及其施用方法，包括下述重量份的原料：豆粕10-20份，药渣10-20份，硅藻土5-8份，鱼粉5-10份，高筋小麦粉3-5份，糖蜜3-5份，孢子菌5-8份，酵母菌1-3份，光合细菌5-8份，枯草芽孢杆菌0.2-0.5份，复合维生素0.3-0.8份，氯化钠0.1-0.4份，水50-80份。

CN110437000A提供了一种微生物肥料及其制备方法和应用，属于肥料生产技术领域，微生物肥料由包括以下原料制备得到：作物秸秆、畜禽粪便、第一菌剂、第二菌剂和多粘芽孢杆菌菌剂；所述第一菌剂包括巨大芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌；所述第二菌剂包括圆褐固氮菌和泾阳链霉菌。微生物肥料中包括巨大芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、圆褐固氮菌、泾阳链霉菌和多粘芽孢杆菌，这一菌株组合具有营养、防病、抗逆功效，并且，本发明以作物秸秆和畜禽粪便为原料制备得到的吸附剂作为菌剂的吸附基质，使得产品性能稳定，货架期延长，使用效果更佳。

CN110438019A公开了一种复合菌剂及其发酵餐厨垃圾制备有机液体肥料的应用，复合菌剂由如下体积配比的菌悬液组成：解脂耶氏酵母菌20～30份、葡萄牙棒孢酵母菌10～20份、产朊假丝酵母菌15～25份，植物乳杆菌35～55份。餐厨垃圾经过组合菌种和发酵处理后，氨基酸态氮含量从1.86％提高到4.89％，比发酵前显著提高，并且富含酵母菌、乳酸菌等多种有益微生物及其分泌的营养物，作为液体肥料促进植物的吸收并提高养分水平。