[发明专利]一种啤酒香型爆珠香精及其制备方法与爆珠在审

专利信息
申请号: 201911251363.1 申请日: 2019-12-09
公开(公告)号: CN110810916A 公开(公告)日: 2020-02-21
发明(设计)人: 马冬梅;许勇;姜波;韩宜廷;马晓龙;李玉辉;于浩 申请(专利权)人: 将军烟草集团有限公司
主分类号: A24D3/02 分类号: A24D3/02;A24D3/06;C11B9/00
代理公司: 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 代理人: 张晓鹏
地址: 250100 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 啤酒 香型 香精 及其 制备 方法
【说明书】:

发明公开了一种啤酒香型爆珠香精及其制备方法与爆珠,香精,由以下重量份的组分组成:丁酸乙酯0.1~2份,啤酒香基1~4份,苯乙醇4~12份,辛癸酸甘油酯80~84份,乙酸0.3~1.8份,乳酸乙酯0.13~0.18份,乙酸乙酯2.0~3.8份,糠醇0.05~1份,二甲基硫醚1~3份,异丁醇0.1~0.3份,丙酸0.11~0.15份;其中,所述啤酒香基,由以下重量份的组分组成:辛酸乙酯0.4~0.8份,乙酸苯乙酯0.2~0.6份,正丁醇0.1~0.14份,乙基麦芽酚1.0~2.3份,甲基乙酰基原醇0.5~0.8份,糠醛0.5~0.9份,辛癸酸甘油酯90~94份。该香精制备的爆珠可以赋予卷烟啤酒香味,使爆珠具有酒香和淡淡的酵酸,在改善和丰富卷烟香气的同时,可以显著减少烟气的干燥感,提升香气与烟气的协调性。

技术领域

本发明涉及卷烟滤棒生产技术领域,具体涉及一种啤酒香型爆珠用香精及其在卷烟中的应用。

背景技术

公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解,而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

在香烟生产技术中,为了使卷烟产品的焦油含量低,我国烟草行业会尽量降低卷烟产品的焦油含量,但是焦油含量越低的卷烟产品在燃烧时产生的令人愉悦的香气物质也会越少,严重降低了香烟的口感,且不同等级烟叶产生的香气也是不同的。所以,现有技术中,在降低香烟中焦油含量的同时,会在香烟中添加香精香料,以维持香烟的特征香气。其中,在香烟滤棒中嵌置爆珠,就是一种在香烟中添加香精香料的方式。

爆珠是指嵌在烟草过滤嘴内的一颗小胶珠,胶珠内包裹不同类型的液体,吸烟者可以在吸烟过程中捏爆,使珠内香精流出,使香烟的口感更丰富,更香润,使吸烟者得到更为舒适的体验。现有爆珠中的香精香味缺乏针对性设计,与烟气的协调性较差。

发明内容

为了解决现有技术中存在的技术问题,本发明的目的是提供一种啤酒香型爆珠香精及其制备方法与应用。

为了解决以上技术问题,本发明的技术方案为:

一种啤酒香型爆珠香精,由以下重量份的组分组成:丁酸乙酯0.1~2份,啤酒香基1~4份,苯乙醇4~12份,辛癸酸甘油酯80~84份,乙酸0.3~1.8份,乳酸乙酯0.13~0.18份,乙酸乙酯2.0~3.8份,糠醇0.05~1份,二甲基硫醚1~3份,异丁醇0.1~0.3份,丙酸0.11~0.15份;

其中,所述啤酒香基,由以下重量份的组分组成:辛酸乙酯0.4~0.8份,乙酸苯乙酯0.2~0.6份,正丁醇0.1~0.14份,乙基麦芽酚1.0~2.3份,甲基乙酰基原醇0.5~0.8份,糠醛0.5~0.9份,辛癸酸甘油酯90~94份。

该香精制备的爆珠可以赋予卷烟啤酒香味,使爆珠具有酒香和淡淡的酵酸,在改善和丰富卷烟香气的同时,可以显著减少烟气的干燥感,提升香气与烟气的协调性。

在一些实施例中,所述丁酸乙酯、啤酒香基、苯乙醇、辛癸酸甘油酯、乙酸、乳酸乙酯、乙酸乙酯、糠醇、二甲基硫醚、异丁醇和丙酸的重量份之和为100份。

在一些实施例中,所述啤酒香基中,辛酸乙酯、乙酸苯乙酯、正丁醇、乙基麦芽酚、甲基乙酰基原醇、糠醛和辛酸甘油酯的重量份之和为100份。

所述啤酒香型爆珠香精的制备方法,包括如下步骤:

1.原料称量;2.混合:3.搅拌;4.熟化;5评价

一种烟用爆珠,其胶壳内的包裹香精为所述啤酒香型爆珠香精。

一种烟用滤棒,其中嵌有所述烟用爆珠。

本发明的有益效果是:

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