[发明专利]一种用于控制调料使用量的装置及方法

权利要求书

1.一种用于控制调料使用量的装置，其特征在于，包括：

存料容器，用于存储调料；

接料盖体，可拆卸安装在所述存料容器的底部上；

控料机构，设于所述存料容器的底部内，其能在被开启时允许或驱动调料从所述存料容器内逐渐移入所述接料盖体内，又能在被关闭时阻止调料从所述存料容器内移入所述接料盖体内；

测量模块，设于所述存料容器内并能测量调料的剩余量；

信号模块，能够产生或接收预期使用量；

控制模块，与所述控料机构、测量模块和信号模块电连接，并能根据预期使用量和剩余量来选择开启或关闭所述控料机构。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述信号模块包括无线传输模块或操作感应模块中的一种或两种。

3.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述控料机构为电动截止阀或螺旋输料机。

4.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述测量模块为称重传感器或料位计。

5.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述装置包括设在所述存料容器上的第一磁吸构件及设在所述接料盖体上的第二磁吸构件，其中所述第一磁吸构件和第二磁吸构件能够相互吸引并将所述接料盖体与存料容器磁性连接。

6.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述装置包括一个第一独立单元和多个第二独立单元，所述第一独立单元包括基座及设置在所述基座内的所述信号模块和所述控制模块，而所述第二独立单元包括所述存料容器、接料盖体、测量模块和控料机构，当所有的所述第二独立单元的存料容器与所述第一独立单元的基座相连时，每个所述第二独立单元内的控料机构和测量模块均与所述第一独立单元内的控制模块电连接。

7.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，还包括设置在所述存料容器内且用于检测调料是否变质的检测模块，以及用于向用户提醒调料已变质的提醒模块，其中所述检测模块和提醒模块均与控制模块相连。

8.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述检测模块包括湿度传感器、PH传感器、物质成分分析传感器和/或液体密度传感器。

9.一种用于控制调料使用量的方法，其特征在于，其步骤包括：

获取调料的预期使用量；

将调料加入到选定区域，并根据调料的剩余量变化计算所述选定区域内的调料的加入量，以在所述加入量与预期使用量一致时停止将调料加入到所述选定区域。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述获取调料的预期使用量具体包括：根据菜品的识别字符、份数及单份菜品所需调料量来计算并获取调料的预期使用量，其中所述单份菜品所需调料量是由所述菜品的调料的历史使用量确定并根据反馈信息调整而得到的数值，所述反馈信息包括口味反馈数据和/或用户健康状况数据。