[发明专利]一种同时检测发酵过程中多种挥发性有机物的方法

权利要求书

1.一种同时检测发酵过程中多种挥发性有机物的方法，其特征在于：

采用的装置包括检测系统（5）、微量成分采集系统（4）以及系统控制端（19），所述检测系统（5）包括电离源（14）、真空紫外灯（15）；

电离源（14）设置于检测系统（5）上部，于电离源（14）顶端设置有真空紫外灯（15），于电离源（14）内部靠近真空紫外灯（15）一侧向远离真空紫外灯（15）一侧依次设置有试剂离子入口（17）、发酵产气入口（16），以及校准气体入口（18）；

发酵装置（1）为一发酵容器，其中产生发酵气体，由气体进样管路（2）经流量传感器（3）后与二位三通阀（9）入口相连，二位三通阀（9）的一个出口直接与检测系统（5）的进样口相连，二位三通阀（9）的另一个出口经微量成分采集系统（4）与检测系统（5）的进样口相连；

所述流量传感器（3）所测得实时流量值V1上传至系统控制端（19）；

若流量传感器（3）所测得实时流量值V1大于质谱进样量V2，则二位三通阀（9）切换至管路A（12），发酵产气经由发酵产气入口（16）直接进入检测系统（5）进行检测分析；

若流量传感器（3）所测得实时流量值V1小于质谱进样量V2，则二位三通阀切换至管路B（13），发酵产气进入微量成分采集系统（4），由微量成分采集系统（4）进行发酵产气量收集后，再经由发酵产气入口（16）进入检测系统（5）进行检测分析；

载气气源A（8）出口端与流量控制器A（7）入口端相连，流量控制器A（7）出口端与试剂离子产生装置（6）入口端相连，试剂离子产生装置（6）出口端与试剂离子入口（17）直接相连；在流量控制器A（7）的调节下，载气携带一定浓度的试剂气体进入电离源（14），促进发酵产气的电离与检测；

载气气源B（11）出口端与流量控制器B（10）入口端相连，流量控制器B（10）出口端与校准气体入口（18）直接相连；在流量控制器B（10）的调节下，一定流速的标准气进入电离源（14），对发酵产气检测强度进行实时校准。

2.根据权利要求1所述同时检测发酵过程中多种挥发性有机物的方法，其特征在于：

所述气体进样管路（2）、管路A（12）、管路B（13）及电离源（14）均保持在温度80~140℃内。

3.根据权利要求1所述同时检测发酵过程中多种挥发性有机物的方法，其特征在于：

所述检测系统（5）为质谱检测器，可以设置为连续采样、阶段采样、定时采样等多种模式中的一种或二种以上。

4.根据权利要求1所述同时检测发酵过程中多种挥发性有机物的方法，其特征在于：

所述系统控制端（19）为一单片机或电脑，其控制二位三通阀（9）的切换，控制流量控制器A（7）和流量控制器B（10）的流量大小。

5.根据权利要求1所述同时检测发酵过程中多种挥发性有机物的方法，其特征在于：

所述发酵产气入口（16）面向电离源（14）的电离区，校准气体入口（18）面向电离源（14）的离子出口处。

6.根据权利要求1所述同时检测发酵过程中多种挥发性有机物的方法，其特征在于：

所述发酵装置（1）中可进行酒精发酵、维生素发酵、有机酸发酵、抗生素发酵以及氨基酸发酵等多类别发酵过程中的一种或二种以上。

7.根据权利要求1所述同时检测发酵过程中多种挥发性有机物的方法，其特征在于：

所述发酵装置（1）设置为小曲白酒发酵罐，质谱进样量V2设置为50mL/min，试剂离子产生装置（6）内试剂样品设置为二氯甲烷，针对白酒发酵产物检测分析。